冒儿哥冒菜企业信息:
| 品牌名称 | 冒儿哥冒菜 |
| 全国门店数 | 245家 |
| 注册资本 | 100万元人民币 |
| 成立日期 | 2019-07-19 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 天津 |
| 所属城市 | 天津市 |
| 所属公司 | 天津市年轻人餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 天津市和平区小白楼街道大沽北路2号-1901 |
| 经营范围 | 冒菜、麻辣烫、饺子 |
冒儿哥冒菜品牌介绍:
冒哥冒菜源于川味冒菜，非常受认可！在我印象中，很多四川风味店的串串入口只是感到麻辣，完全是一种很野蛮的味觉刺激
而这家壹鼎旺香串串入口先感觉到的是鲜香，然后夹杂着麻和辣，融合的非常好！冒菜的含义就是用各种调料配出的汤汁烫熟的菜
“冒菜”是四川的特色菜，如果您以为这就是一个菜，那您就大错特错啦，这只是一种做法而已
用这种方法做出来的菜，就叫“冒菜”
冒菜有很多种，冒哥冒菜本着自己的特色口味独道一方
冒哥冒菜发源于文明世界的川菜之都——成都
菜品口感融合了火锅和川菜的精髓，精选20余种植物香料，结合汤锅、火锅、干锅的技术，不靠任何香精添加剂熬制，散发自然醇厚的浓香
成都鼎源餐饮管理有限公司是一家以弘扬四川美食文化为己任，集快餐研究、开发，冒菜品牌连锁、厨艺技术培训、调味品生产、物流配送为一体的餐饮管理及咨询的专业品牌公司
其自创旗下品牌“冒哥冒菜”在国内众多冒菜加盟品牌中处于超越地位，为广大创业加盟者搭建了一个坚实的平台
冒哥冒菜自创办之初就以“打造中国冒菜先进品牌”为目标，坚持“巴蜀特色，美味传承”的经营理念，传承巴蜀正宗冒菜技术，发扬中国美食文化
冒菜是近期一两年流行的一种新时尚菜品
川人在做菜时，有时要将蔬菜在沸水里焯(烫)一下，以达到嫩脆而又不失营养的目的，地方语俗称为“冒”