秘馋米线企业信息:
品牌名称 | 秘馋米线 |
全国门店数 | 4743家 |
注册资本 | 10万人民币 |
成立日期 | 2013 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 民营企业 |
所属省份 | 江苏 |
所属城市 | 常州市 |
所属公司 | 台州秘馋餐饮管理有限公司 |
公司地址 | 浙江省台州市椒江区洪家街道银泰城8幢 |
经营范围 | 餐饮管理,餐饮策划及咨询,企业形象策划 |
秘馋米线品牌介绍:
米线,中华传统风味小吃,云南称米线,其他地区称米粉。
米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱,趁热吃。粉丝与其类似,但口感不同。
古烹饪书《食次》之中,记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合休闲快餐食用。