摩地卡披萨加盟

摩地卡意式休闲餐厅连锁品牌成立于2011年，主要经营披萨、牛排、意面等意式西餐，以纯正的口味、独特的口感著称。8年多来，摩地卡品牌为大众所认可，连锁体系已经覆盖中国诸多省份，在北京、上海、重庆、天津、海南、广东、山东等十多个省市区开设了超过200多家的连锁餐厅。

摩地卡一直努力为客户创造实实在在的价值，并在这一价值创造过程中实现双赢，服务，力求完美;战略，创新不倦;发展，永无止境。成大业若烹小鲜，做大事必重细节，务实、认真的做事态度是我们的做事风格。品牌的发展建立在对每一件日常事务近乎苛刻的完美追求之上，不断发挥创新精神，以西式精华为基础，结合国人的口味不断革新食材搭配、创新味觉体验，力求打造国内意式西餐第一品牌。

品牌理念

品牌定位：以意式披萨为主题结合年轻人的交流话题、相聚创造氛围，引起共鸣。

目标人群：16-30岁的中高端消费人群。

品牌体验：幸运就是遇见你(一个披萨的自白)。

企业精神：完美追求，不断创新。

产品特色：综合意式美食之精髓，不断革新食材搭配、创新味觉体验。

经营理念：真诚打动顾客，幸运就是遇见你。

企业目标：打造意式连锁品牌的领导者。

企业宗旨：给每一位顾客提供物有所值、相聚私享的价值感。

品牌故事

有一种情深意重，叫做一个披萨的自白;那个披萨说：他最大的幸运，就是遇见你。Oliver来自意大利美丽的北部，父母都是农民，从小便很努力刻苦，平时，除了自己要学习复习功课外，还帮父母分担一些活儿，小小的身子，却隐藏着大大的力量。天不负人愿，Oliver在18岁成人礼之前，收到了一份来自西西里的一所大学录取通知书。

尽管经济不太允许，但Oliver父母还是很支持他去读大学的。Oliver带着求学的欲望步入了大学，他始终不忘自己的初心，在大学努力学习，深受导师的看重。同时，为减轻父母的负担，Oliver决定在暑假找一份工作，于是他来到西西里小镇摩地卡。Oliver穿过一个胡同，突然空气中弥漫着披萨烤制香味与发酵的酒香缠绕，一切都让人意醉情迷，欲罢不能。Oliver顺着香味走，只见前面有间不起眼的小店门前排满两条长长的队伍，一个老太太微笑着招呼客人，但在柜台里面的女孩子吸引了Oliver的目光。

美丽的女孩正在用娴熟的手法制作这些香气弥漫的披萨，正当Oliver看得入神的时候，女孩刚好抬头来了个直线对视，女孩羞涩地快速低下头，Oliver本也是一个比较腼腆的男孩，这样的对视让他满脸通红。原来，这个女孩就是卖披萨那个老太太的孙女Francis。但很幸运地，Oliver在这家披萨店找到工作了。在接下来的日子里，Oliver一边求学一边去披萨店帮助。由于Oliver的勤奋好学，在帮助老奶奶和女孩分担了很多杂活之余，还得到了老奶奶的真传，爱上了披萨，更爱做披萨。老奶奶常说做披萨如做人，用心去做;Oliver时刻谨记老奶奶的教诲，也在过程中，与女孩情投意合，两人深深地爱着彼此。

在西西里这个美丽的摩地卡小镇里，Oliver和Francis纯真的故事在持续着，甜蜜又美好……可是，在第三个年头，由于Oliver母亲的身体原因，不得不离开这个美丽的女孩，临走前，Oliver在店的墙壁上写下了一个披萨的自白“幸运就是遇见你”，两人紧紧拥抱着，万分难舍，忍不住的泪水簌簌流下……Oliver回到意大利北部后，特别地思念女孩，可由于担心母亲的身体状况，不得不扼住自己疯长的思念因子，幸好他找到了一种缓解他思念情绪的方法，那就是做披萨，他把他对女孩所有的爱意和思念都融入进披萨里，也由于他的用心，他做出来的披萨，深受邻里周围的喜爱。

Oliver一想，何不开一家小店?这样他既可以赚钱养家，又可以更专注地做披萨做美食，给更多人带去美食享受?于是一家名叫摩地卡的小店，就这样诞生了，也经过人们的口口相传，摩地卡的独特美味变得家喻户晓。摩地卡最得人心的不是它的口味独特，而是墙上那句话：一个披萨的告白“幸运就是遇见你”。这个故事虽然过去了很久了，但每次一提起，都会觉得眼角有种湿润的感觉。最后，Oliver和女孩究竟有没有在一起，没有人知道。但大家都给他们的故事取名叫做“幸运就是遇见你”。

2011年，广州味极限餐饮管理有限公司正式引进摩地卡(Mordiscas)，在沿袭传统制作工艺的基础上，结合国人的口味进行研发与改良，打造出无与伦比的独特风味。同时，也结合中国大众的消费需求，创新西餐经营模式，定位中高端，兼顾纯正风味和舒适轻松，尽显轻奢主义的浪漫风情。短短几年内，摩地卡(Mordiscas)便以其无与伦比的风味和独树一帜的风格，俘获无数饕客，开创了西餐美食新风尚。