1915牛肉面加盟

“面宴1915”兰州原汤牛肉面，是源自牛肉面的故乡-兰州的经典牛肉面快餐品牌。面宴1915，打造“本源、传统、健康”的兰州牛肉面品牌，致力于引领“兰州牛肉面品牌化发展”，做“中国清真快餐领导品牌”。人生有千面，千面归一面，食面也是宴。传承兰州传统牛肉面百年品牌文化，专注于城市“健康简约生活方式”和“中国西部面食生活文化”的传播。

面宴1915，每一碗面，代表着对食物的敬畏、信仰、感恩!面宴1915，回归百年传统工艺，精选健康食材，发扬清真饮食文化，“品味百年味道”，开启兰州牛肉面品牌化发展新时代!

为确保将传统和本源的兰州牛肉面美味呈现，面宴1915的核心原料，均运自发源地兰州，比如兰州牛肉面必不可少的“甘谷辣椒”，清香浓郁的“菜籽油”，及数十种调料。同时，为确保牛肉面的正宗工艺和口味，面宴1915 的所有面艺厨师均来自甘肃兰州。面宴1915，把兰州传统牛肉面，100%搬运到全国!

面宴1915，打造“一碗有信仰的面”

面宴1915，以打造“一碗有信仰的面”为追求，极致追求“清真”品质，以回族创始人内心的信仰为根基，坚持做到：

“三个必须”：所有面艺师必须是虔诚的回族，活牛必须经阿訇祷告后现宰，熬汤的牛肉和牛棒骨必须是每日新鲜非冷冻!

“祷告仪式”：熬一锅牛肉骨汤，对熬汤师来说是一种神圣的祷告仪式，熬汤前会先做祷告，汤对于回族来说是一种神圣、洁净的存在，不容污秽!

“每日新鲜”：面宴的牛肉，精选内蒙黄牛，坚持每日新鲜非冷冻牛肉、牛棒骨，配以10多种天然香料，慢火熬煮，肉烂味香，有益排酸!

“牛肉原汤”：面宴选用新鲜牛肉、牛棒骨、牛骨髓，慢火精心熬制，100%牛肉骨汤，滋养脾胃，强筋健骨，本源味道!

面宴1915，传承百年，回归本源，经典再现

面宴1915，传承1915年兰州回民马保子发明的兰州牛肉面工艺，回归本源，经典再现，品牌的核心差异化体现在“传统”和“本源”：

(1)传统：“传统工艺”+“传统做法”+“清真文化”

(2)本源：“本源原料”+“本源厨师”+“本源味道”。