苗小坛酸菜鱼企业信息:
| 品牌名称 | 苗小坛酸菜鱼 |
| 全国门店数 | 178家 |
| 注册资本 | 10万人民币 |
| 成立日期 | 2010年 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 江苏 |
| 所属城市 | 无锡市 |
| 所属公司 | 无锡六府餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 无锡市南湖大道501号B幢5楼 |
| 经营范围 | 餐饮 |
苗小坛酸菜鱼品牌介绍:
苗小坛酸菜鱼是有别于其他食肆的酸菜鱼，同是江湖菜，一样那么大碗，一样不吝啬地放各式辣椒与花椒，但却深藏着出手不凡的炮制手法。因为此处的酸菜鱼加入了一个独门秘方——青桔，如此一来，不仅提升了汤的清香味，而且使鱼片变得更加鲜香嫩滑、腥气全无。雪白的鱼片潜伏于热气腾腾的红油汤里，浮沉于辣椒与酸菜之间，喷薄出若隐若现的生鲜味。
苗小坛酸菜鱼的鱼肉恰到火候，筷子一夹便断。适宜用汤勺把鱼连同酸菜一起放入碗里细细品尝，细嫩的鱼肉均沾酸菜的酸味和辣椒的辣味，多重口感，刺激味蕾，开胃醒神。特制的酸菜更是爽脆可口，酸度恰到好处，简直是鱼肉的最佳拍档。这家酸菜鱼店也在不断地引进一些先进的设备，能够给消费者提供口感更好的酸菜鱼，更适合当前中国人的口味。大苗小坛酸菜鱼产品的价格并不高，这也是获得更多消费者青睐的原因之一。
另外，苗小坛酸菜鱼冲击性的麻辣味调动着全身的感官，大汗淋漓，就好像打通了任督二脉，感觉有股力量要从身体上蓄势待发。难道这就是传说中的内力?哈哈哈，好像夸张了点，不过吃完这个菜之后，貌似产生了一种江湖闯荡的错觉，心中豪气万丈，只想与志趣相投的侠士一起大口喝酒，大口吃酸菜鱼，畅谈快意人生。