米堡快餐企业信息:
品牌名称 | 米堡快餐 |
全国门店数 | 2427家 |
注册资本 | 人民币 |
成立日期 | |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 股份制 |
所属省份 | 河北 |
所属城市 | 秦皇岛市 |
所属公司 | 秦皇岛天粮餐饮管理有限公司 |
官网网址 | |
公司地址 | 河北省秦皇岛海港区金原商务大厦20层 |
经营范围 | 快餐 |
米堡快餐品牌介绍:
米堡在台湾有二十多年的历史经验了,也属于当地的经典美食,还受到西方饮食文化的深远影响,也正是在这一时期,台湾的美食浮现出了许多具有颠覆意味的性产品,广受消费者好评
自由民主的社会风潮让每个社会公民都乐于接受旧事物的改变,饮食这一关乎到民众生存的根本,也吸收着民间创立技巧的改变,许多传统菜更加符合当下时代的风味与情愫,而这其中,台北东区商业圈是美食创想的核心地段
台北东区是台北商业中心,上世纪八十年代已经有日本的寿司餐厅、美式汉堡餐厅在此立地而起
罗兴辉是土生土长的台北人,其父人称独眼罗,是东区黑帮的创始人物,同时也是台北着名的老饕,在父亲的影响之下,他对美食产生了浓厚的兴趣,力抗父亲的压力15岁便进入台北兴华职专进行厨艺深造,毕业后在东区的小龙红烧面获得了份工作,其对于肉汁的手艺获得了附近许多老饕的好评
三十岁后,由于父亲去世,家道中落,罗兴辉正式在台北夜市摆下摊子,售卖天妇罗桂花糕,受到了台北年轻族群的疯狂追捧,众人调侃他为台北夜市“罗老大”
罗兴辉高中毕业就迎娶了自己的妻子庄志芳,尽管庄志芳身患重病,多年来一直未能生育,老罗一直对她不离不弃
可是卖天妇罗桂花糕这样的零食赚的钱不多,远远不够妻子的病痛,一日老罗回到家后,妻子看到他疲倦的面容心疼不已,热了热半冷的肉糜,饥肠辘辘的老罗拿起碗里两块已经冻僵了的米饼夹上肉糜就大口吃了起来,妻子说这就是我们穷人的汉堡哦,老罗一听马上来了兴致,灵机一动连夜找到街坊的铁匠用老旧的零件组装了台米饼压制机
“米堡!”随着老罗在东区夜市的声呼喊,这夹着卤肉和三杯鸡的中式汉堡受到了疯狂的追捧,平民价格让很多外来务工人员和穷学生能够裹腹