霸味姜母鸭企业信息:
| 品牌名称 | 霸味姜母鸭 |
| 全国门店数 | 3768家 |
| 注册资本 | 100万人民币 |
| 成立日期 | 2010 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 北京 |
| 所属城市 | 北京 |
| 所属公司 | 苏州工业园区霸味姜母鸭有限公司 |
| 公司地址 | 苏州工业园区李公堤三期B区15栋102、202室 |
| 经营范围 | 餐饮 |
霸味姜母鸭品牌介绍:
苏州工业园区霸味姜母鸭有限公司旗下品牌霸味姜母鸭是一家从事品牌连锁、餐饮管理、食品研发、生产加工等于一体的综合性餐饮企业。公司一直以来秉承诚信经营、优质服务、规范管理的餐饮理念，将以人为本、协作双赢作为发展宗旨。目前公司已经拥有完善的管理体系、连锁运营体系、产品研发体系、仓储物流体系，先后在全国发展有百余家连锁分店。品牌的规模在不断地发展壮大，将健康养生的姜母鸭带给全国的消费者。
姜母鸭起源于福建漳州，后流传到各地乃至海外，是一道传统的汉族小吃。选用生态养殖的麻鸭为主要原料，加入二十几种香料和名贵的中草药一起炖煮而成，药食同源的原则，搭配健康低脂的鸭肉，具有滋阴降火、温而不燥、补气益血等作用，适合秋冬季节食用。其具有辣、咸、淡三种口味，先试用猛火烧开，温火炖制，滋补的草药下锅翻三番，口感油而不腻，口味醇厚，满口留香。
霸味姜母鸭品牌自成立以来，一直在不断地进行深入地研究，结合大江南北的饮食口味，融入健康、养素，对用料进行反复的试验与调整，迎合现代人群的口味。使用的是特殊材质制作的砂锅，可以充分地锁住食材原料中的营养，同时可以释放出对人体健康有益的微量元素，丰富的营养精华，各类人群都适合。鸭肉进行炖煮过后骨酥肉烂，吃起来非常地香，在享受美味的同时，对身体具有滋补作用，在市场中颇受欢迎。