民间瓦罐煨汤企业信息:
品牌名称 | 民间瓦罐煨汤 |
全国门店数 | 1631家 |
注册资本 | 5万人民币 |
成立日期 | 2011 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 有限责任公司 |
所属省份 | 江西 |
所属城市 | 南昌市 |
所属公司 | 新建区民间瓦罐肉餐饮店 |
官网网址 | |
公司地址 | 南昌市新建区长堎镇兴国路473号门面 |
经营范围 | 小型餐饮、(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) |
民间瓦罐煨汤品牌介绍:
民间瓦罐煨汤起源于宋朝末年,近代由民间饭庄1994年创始,瓦罐汤是江西省汉族民间传统煨汤方法,以瓦罐为器,精配食物加以矿泉水为原料,以硬质木炭火恒温传统式六面受热,煨制达七小时以上。终于演译成倍具民间传统特色又合乎现代人口味的美食。
民间,即民众之间。通常人们所说的民间瓦罐汤即在民众之间口口相传,营养美味的江西瓦罐汤。江西瓦罐汤是一种始创于江西,从宋代流传至今的传统美食。瓦罐之妙,在于土质陶器秉阴阳之性,久煨之下原料鲜汤味及营养成分充分溶解于汤中,汤汁稠浓,醇香诱人,风味独特,食补性强。民间瓦罐煨汤汤鲜,肉嫩,营养价值高,具有养生、进补、调理、缓解压力等结果。
民间瓦罐煨汤以快餐式消费为主流经营,以瓦罐烧菜、瓦罐蒸菜、瓦罐煨菜、瓦罐面、瓦罐汤、瓦罐泡菜为瓦罐香沸快餐中主题餐饮,神奇、神秘的瓦罐文化,让你重温记忆里朴实的味道!不一样的全新感觉,不一样的经营理念,不一样的特色美味,带给你不一样的美食情节。江西瓦罐煨汤的地道、原汁原味的特色气息,已经成为餐饮市场的主流消费,成为消费者的美食优选。
特色营养快餐 随着现代社会生活节奏的加快,人们对干净卫生、方便快捷的快餐需求越来越大,我国每年快餐市场近千亿。而目前从事快餐经营的多半在品牌、技术、产品(口味、营养)、管理等方面存在很多不足。消费者在追求方便的同时,更渴望具备高水准的“品牌快餐”的出现。 “瓦罐快餐”以特色营养快餐形式,品牌化经营,标准化操作,科学化管理,在技术、产品(营养、口味)和品牌传播上具有一律的竞争优势,满足了市场上广大消费者对品牌快餐、营养快餐、特色快餐的强烈需求――这是“瓦罐快餐”成功的重要的一步。