皇小鲜大闸蟹企业信息:
| 品牌名称 | 皇小鲜大闸蟹 |
| 全国门店数 | 410家 |
| 注册资本 | 100万人民币 |
| 成立日期 | 2019 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 陕西 |
| 所属城市 | 西安市 |
| 所属公司 | 西安皇小鲜生农业发展有限公司 |
| 公司地址 | 陕西省西安市雁塔区太白南路天地源悦熙广场1号楼802室 |
| 经营范围 | 大闸蟹、蟹类、香辣蟹、蟹煲 |
皇小鲜大闸蟹品牌介绍:
西安皇小鲜生农业发展有限公司全新打造的“放心好蟹”品牌-皇小鲜，是基于《中国好蟹标准》白皮书的标准养殖的优质大闸蟹。“皇小鲜”只严选大闸蟹总量的10%，按照10只闸蟹精选1只的标准严苛挑选，产品主要来自四大核心出口养殖基地，养殖面积超过2万亩。
皇小鲜的产品特征是公蟹肚脐两侧会透出红印，母蟹肚脐尾部鼓起部分略显红印，这些特征都标志着大闸蟹膏黄肥美，蟹肉饱满鲜甜，营养丰富，是大闸蟹中的“蟹中精品”。皇小鲜养殖基地所选择的优质水域，水质清淳如镜，水浅底硬，水草丰茂，正是大闸蟹生长理想的环境。
而要养成如此美味的红印蟹，养殖基地的工作人员始终坚持用科学专业的养殖方法，喂养营养丰富的饵料以及对水源水质严格的检测。所以红印蟹能做到只只个头大、蟹体壮，大闸蟹的壳薄膏黄，肉质更加丰厚、鲜甜。
皇小鲜海鲜礼盒，甄选了来自全球的数十个国家的高品质鱼、蟹、虾、贝，奉献一场饕餮味觉盛宴。海鲜产品均来自纯净无污染水域，甄选世界不同海域的特色海鲜。精致的礼盒，传统的文化，一个礼盒满足对美好的所有幻想。
产品特色
四看品项
金爪、黄毛、青背、白肚。
肉质干净
用手按爪，检查蟹的肉质干不干净。
膏黄肥满
以蟹的尾端饱满或鼓起为上品。
蟹膏鲜艳
蟹脐两旁会透出红色，即“红印”。