苗寨酸菜鱼企业信息:
| 品牌名称 | 苗寨酸菜鱼 |
| 全国门店数 | 166家 |
| 注册资本 | 10万人民币 |
| 成立日期 | 2010年 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 江苏 |
| 所属城市 | 徐州市 |
| 所属公司 | 苗寨酸菜鱼餐饮有限公司 |
| 公司地址 | 新沂市新安镇新华路22号帝景城21号楼青年路48-51 |
| 经营范围 | 餐饮 |
苗寨酸菜鱼品牌介绍:
作为受消费者欢迎的的特色美食，苗寨酸菜鱼受到全国各地消费者的欢迎，加盟分店开遍大江南北。苗寨酸菜鱼不仅解决了北方人怕吃辣的问题，也解决了重庆人喜欢吃辣的问题，酸菜鱼男女老少都适宜，北方南方都适宜，酸菜鱼解决了您想吃火锅又怕火锅上火的烦恼，吃苗寨酸菜鱼这决对是您正确的选择
北方天气挺干燥，也不敢像在重庆时吃那种火辣辣的火锅，北方容易上火。这酸菜鱼用的酸菜是他们自已制造/精制的，苗寨酸菜鱼的酸菜跟其他地方的酸菜不一样哦，苗族喜食酸食、在苗寨中有“三天不吃酸、走路打便便”的说话。在苗族酸食菜肴中，尤以酸菜鱼为出名。苗寨酸菜鱼采用黑鱼为主料，以用植物油炒土坛泡制的泡酸菜、泡姜、泡海椒再加30多种名贵香料制造/精制而成的底料为辅料。主辅料混合炒制后，加自制调味混合油压煮而成。
苗寨酸菜鱼主打“老坛子酸菜鱼”的鱼餐厅，口号却是“我们的酸菜比鱼好吃”。因为餐厅的酸菜制定了一个标准，时间一定要腌足35天，并选的好泉水制作盐水，这样的酸菜口感脆爽、酸味达标，且带有乳酸味。我们一贯坚持没有好的酸菜，做不出好的酸菜鱼，所以，店里宁愿不营业、不接客，也要提高/增加出品品质
如今加盟苗寨酸菜鱼项目的创业者越来越多，苗寨酸菜鱼总部提供全程开店指导，扶持加盟商成功致富。凡是苗寨酸菜鱼的加盟伙伴开业不错成功才收加盟费，连锁加盟行业先加盟后收费的创始者，因为我们有足够的理由确保大家开店必火!加盟必赚!