牛师傅私房牛肉面企业信息:
| 品牌名称 | 牛师傅私房牛肉面 |
| 全国门店数 | 2565家 |
| 注册资本 | 60万人民币 |
| 成立日期 | 2006-11 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 江苏 |
| 所属城市 | 南京市 |
| 所属公司 | 南京牛师傅餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 南京市江宁区秣陵街道龙眠大道688号天御溪岸花园5 |
| 经营范围 | 面 |
牛师傅私房牛肉面品牌介绍:
牛师傅牛肉面源于中国古城—襄阳
其雏形为康熙元年、襄阳等地的回民街提供的牛肉
当时襄阳城回民街面对汉江，贸易港口对外开放，全国各大商会，所居此处，牛肉面真正普及起来，回民街经营的中华卤肉店，面条店或屋台(街上小档)开始在整条回民街不同地方出现
材料便宜而营养丰富的牛肉面，正好是各大商会，贸易港口搬运工，商人，当时适合的食物，同时迎合外来商会人口味，改以调味，渐渐成为各行各业人喜爱的料理
牛师傅牛肉面创立工艺，风味独特，牛肉的腥味比肉类更重些，牛师傅牛肉面使用独特制造料包制作一锅精致卤汤，慢火细炖12小时后才能煮出不腥不腻、麻辣鲜香的牛肉，汤鲜味醇，一尝难忘，牛肉好吃的秘诀在于汤法的调配，一锅好靓汤，可以让人三天不知肉味
牛师傅牛肉面制汤的过程十分考究，用新鲜的牛腿骨和各种牛肉一起文火慢炖而成，直到所有的营养都集合成精髓化到汤里，所有的肉味都转化成浓香融到汤里
牛师傅牛肉面根据传统工艺和现代饮食习惯，再结合现代制做技术，精心制作
牛师傅牛肉面手工擀面，劲滑有道，精选新鲜牛肉，以香料+滋补中药为制造自有工艺，营养健康，老少皆宜
牛师傅牛肉面层层严格把关，让所有食材都是新鲜，独特口感
牛师傅牛肉面加盟，无需经验，加盟灵活，操作简单，一日三餐都