南京大排档企业信息:
| 品牌名称 | 南京大排档 |
| 全国门店数 | 2685家 |
| 注册资本 | 200万元人民币 |
| 成立日期 | 1994-02-02 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 江苏 |
| 所属城市 | 南京市 |
| 所属公司 | 南京大牌档美食文化有限公司 |
| 官网网址 | www.njdpaid.cn |
| 公司地址 | 南京市鼓楼区鼓楼街88号611室 |
| 经营范围 | 快餐、小吃、饮品 |
南京大排档品牌介绍:
南京大牌档始创于1994年10月，原字号为“南京大排档”，经营民俗特色地方风味，是南京较早以经营南京地方风味菜肴为主的中式餐饮企业，隶属于大惠企业发展有限公司。南京大排档名菜如云，有数百种精细中见功夫的民间菜点、居家小食，成为了解南京传统美食的窗口，新名菜、新名点亦是层出不穷。
南京大排档创造了独具特色的餐饮文化，将居家消费与合家团聚的欢乐气氛融入店内，楼亭雅阁、楹联灯幌、评弹表演及穿梭于桌台间的老堂倌，再现出清末民初的旧貌，大气、古朴、拙雅又不乏情趣。 南京大惠集团成立于1992年，是以餐饮、宾馆酒店实体投资，兼有物业、装饰工程及生产加工体系多元化发展的综合性企业集团。
集团经营范围在南京总部及北京、上海、天津、徐州、深圳、武汉、无锡、合肥九地，实体店面近50间。随着集团的日益发展，已经初步形成了以餐饮投资，酒店投资、管理，室内装饰，生产加工系统建设为主的四大板块齐头发展的集团运作模式，以及总部服务于实体品牌、后勤保障服务于一线经营单店的经营运作体系。餐饮经营是集团的主要经营方向和支柱。二十余年经营，坚持以“品质、诚信”打造诸多适合不同消费层面的餐饮品牌。