牛九牛羊肉火锅企业信息:
| 品牌名称 | 牛九牛羊肉火锅 |
| 全国门店数 | 102家 |
| 注册资本 | 50万元人民币 |
| 成立日期 | 2019-11-01 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 天津 |
| 所属城市 | 天津市 |
| 所属公司 | 天津牛九分餐饮有限公司 |
| 官网网址 | |
| 公司地址 | 天津市南开区南门外大街2号天津大悦城购物中心4F-33号商铺 |
| 经营范围 | 餐饮服务（凭许可证经营）；食品销售（凭许可证经营）；餐饮管理、会议服务、组织文化艺术交流活动、展览展示服务；工艺品批发兼零售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动） |
牛九牛羊肉火锅品牌介绍:
牛九牛羊肉火锅锅底有久涮不淡，羊肉有久涮不老不散的特点，而且羊肉以选料精细、肉片薄匀而著称，尤其是厨师现场切好端上来的手切鲜羊肉，放在铜火锅里一涮，鲜嫩的羊肉蘸上麻酱小料，这样一来涮羊肉的滋味就更加鲜美了。如果再搭配上几碟店里制造的爽口凉菜，口感会更好。传承老北京涮羊肉的特点，采用铜锅炭火，羊肉讲究肉质细且无膻味，鲜嫩无比，其他食材新鲜丰你膜地面，古色古香，座椅整洁简约，具有浓厚的古典文化气息
牛九牛羊肉火锅提倡绿色、健康、营养的餐饮经营理念，坚持走多元化发展之路，在餐饮、食品深加工方面引进国内外先进技术设备，形成各类火锅调料生产、加工、销售一条龙体系。
牛九牛羊肉火锅采用植物油锅底配以牛九牛羊肉火锅特色养生底料，汤色鲜红艳丽，口味辣而不燥，鲜香四溢，演绎现代美食经典。是绿色、养生、时尚、财富的代名词!牛九牛羊肉火锅集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体，既注重味型醇和厚道，回味浓郁温和，又适宜南北童叟，不受季节区域局限。
食品分析，牛九牛羊肉火锅红火不是偶然的，是有其深刻背景和社会根源的，而以下特点有助于牛九牛羊肉火锅成为中式快餐的新宠：牛九牛羊肉火锅是一种适合多种消费层次的餐饮形式，有足够的消费群体。花较少的钱吃火锅可以吃得很好，有钱人吃火锅也不掉价。牛九牛羊肉火锅能满足现代人消费多样化的潮流，符合现代需求。吃火锅属半自助性质，既能满足现代人喜欢自己动手的乐趣，又可以各取所需。吃火锅时，嘴馋的人可以尽兴地涮肉，有助于调节体脂的人可以涮青菜，肚子饿了急着吃饭的人可以涮面条。