佑来乐快餐加盟

南京佑来乐餐饮管理有限公司诞生于南京。由绿草原涮羊肉连锁店转型而来,公司创始人谢佑兵(国家特二级技师)97年在宁首创“海福巷总参干休所涮羊肉”,引领南京地区测羊肉行业风暴。多年来一直致力于餐饮行业经营管理,不断发展壮大,先后开设了多家中餐店、火锅连锁店,在南京及周边地区享有良好的声誉。

一、公司介绍

南京佑来乐餐饮管理有限公司成立于2011年，注册资金3000万元，经营范围以高校、企事业单位食堂为主。2011年开始在江苏地区快速发展数十家学校食堂;2013年进入安徽地区;

二、人员情况、技术支持

配备有专业的营养师、中、西式烹调、面点师、消防安全员、食品安全员、职业经理人等专业人才。

三、服务运行体系

南京佑来乐餐饮管理有限公司是一家专业学校食堂承包、托管的后勤服务运营商，具有独立法人资质并有实际运营经验的专业公司，在多省有多家高校、企业服务单位。

四、分支机构

目前设有分支机构：江宁分公司、淮安分公司、扬州分公司。业务范围主要涉及江苏、安徽地区。

承包流程

合作方式

一、半托承包方式

贵公司：提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿、厨房设备、设施、餐具、 厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。

佑来乐餐饮：负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、福利、劳动保护用品等费用。

负责采购及烹饪和管理，根据贵公司口味要求配备厨师，提供优质饮食服务。

可先垫付伙食费用，就餐人员凭饭卡就餐，实行先消费，后付款的灵活方式，每月按实发饭卡数及面额结账一次。

二、全托承包方式

贵公司：提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿或根据厂方实际情况另定，自定职工一定伙食标准。

佑来乐餐饮：负责投资斥方设备，合同期按投资金额多少来拟定，如合同期满不再续约，厨具可按年折旧由厂方适价收购或转让下一家经营者。负责预支伙食费用，采购原料，加工制作，保障按质按时提供优质饮食服务。负责人工、清洁费、水电、燃料、损耗运输管理等相关费用。提供就餐饭卡(含IC卡)，就餐人员凭饭卡就餐，按月消费金额，每月结账一次。

三、营养餐配送方式

贵公司：提供就餐场所、提供人数，约定营养餐标准。

佑来乐餐饮：在该区域中央厨房内加工制作营养餐，运输配送到客户工作地，一切费用由我公司负责，每月结算餐费。

四、委托加工方式

贵公司：提供场地、设备、燃料、水电以及采购原材料。

佑来乐餐饮：负责委派人员进行烹饪、厨房管理、厨房平面布局、供餐方式优选、餐费合理安排、人员配置、厨师调换使用、食堂主管培训。每月收取管理、人工费。

五、顾问辅导方式

贵公司：支付一定数额的辅导费。

佑来乐餐饮：派专业人员到贵公司进行技术、现代厨房管理进行辅导，满意度问卷调查，饭菜价格评价，按ISO 标准测评操作规范，“8S”活动情况评价。

六、自由选择方式

贵公司：提供场地、水电、现有厨房设备(宜在500人以上客户)

佑来乐餐饮：实施酒店式、美食城经营，就餐人员凭现金或餐劵消费，自由选择，丰俭由人。

A、中式套餐类：每餐没有30个品种荤素菜式，自由挑选

B、面点类：拉面、刀削面、凉面、水饺等品种。

七、原材料配送方式

贵公司：计划每日需求量，自己定制菜单。

佑来乐餐饮：负责配送粮油、肉类、配料、蔬菜等，每月结账一次。

八、厨房设计装修承包方式

贵公司：提供场地、计划就餐人数和基本功能。

佑来乐餐饮：负责厨房优化设计、装修和厨房设备生产、安装的全套式服务，完工验收后结算。