龙门飞爪企业信息:
品牌名称 | 龙门飞爪 |
全国门店数 | 112家 |
注册资本 | 10万人民币 |
成立日期 | 2014年 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 民营企业 |
所属省份 | 江苏 |
所属城市 | 南京市 |
所属公司 | 南京昱龙锦餐饮管理有限公司 |
官网网址 | www.njyulongjin.com |
公司地址 | 南京市秦淮区洪武路115号 |
经营范围 | 餐饮 |
龙门飞爪品牌介绍:
南京昱龙锦餐饮管理有限公司成立于2014年。出自一群满怀梦想的年轻人手中,新潮时尚的品牌形象深受年轻顾客的追捧与喜爱。
公司本着诚信、务实、合作、共赢的经营理念。凭借独特的味道领先在特色美食加盟前沿阵地。产品传承中华传统美食文化,并且结合新技术项目开发,开辟出饮食新潮流。
公司将继承传绕,结合新技术不断创新秘制特色小吃。我们的食材均采用纯天然优质食材,现场制作,健康又卫生。这一切,只为打造舌尖上的美食诱惑!
公司有独立研发部,并定期推出应季新品。展品一经推出都能得到广大群众的支持与喜爱。独家研发的美食配方、严格的食品制作流程、极具特色的门店装修,打造中国特色小吃餐饮文化,传承传统中式文化特色,给人们带来更多不一样的美味体验!
品牌故事
旧时南京,老城南的城墙下,常有小贩们挑着担子在街头巷尾叫卖,而有一位笑盈盈的老阿姨,总爱穿着一身蓝色花布小褂,每天推着小三轮车在巷口摆起一个卤味小摊。摊子上的卤鸡爪,香气扑鼻,在当地可是远近闻名。热喷喷又肥糯的鸡爪,配上多年熬制的老卤,已然成为百姓心中最具有代表性的老南京味道。每每一出锅,就被街坊们抢购一空。老阿姨的卤味,陪伴了老城南几代人的成长……总有人好奇其老卤来历,阿姨便会自豪地道:“我呀,是从我母亲那学来的这门手艺,而我母亲是我婆婆教的,你看,这都已经三代相传了!哈哈哈……”可惜,在1937年底的一个下午,卤味摊在战争中被毁,老阿姨再也没有出现在那个熟悉的巷口…
如今,为了传承延续当年的配方,其后代老店新开,并名为:龙门飞爪。大胆创新的模式,与近百次的品鉴和尝试,终于重现当年的特色卤鸡爪的美味。闻起来就卤香四溢,其香嫩软糯的口感更是令人垂涎三尺。凭借着口碑相传,一时间风靡大江南北,开创出鲜卤鸡爪新时代,重现当年老城南卤味摊的红火风采!