牛腩砂锅企业信息:
品牌名称 | 牛腩砂锅 |
全国门店数 | 365家 |
注册资本 | 1000万人民币 |
成立日期 | 2017 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 有限责任公司 |
所属省份 | 浙江 |
所属城市 | 其他城市 |
所属公司 | 浙江食叁味餐饮管理有限公司 |
官网网址 | |
公司地址 | 余姚市凤山街道胜一村文山路299-3号 |
经营范围 | 酒店管理、餐饮企业管理;企业形象策划,商务信息咨询,市场营销策划,会展会务服务,礼仪服务,航空机票、门票代理服务;货物运输代理,普通货物仓储服务;图文设计制作;珠宝首饰、办公文具用品、电子数码产品、通信设备、工艺礼品、日用百货、服装鞋帽、厨房设备、餐具、包装材料、机械设备、五金交电、家具、装潢材料、清洁用品、环保设备、第一类医疗器械、第二类医疗器械的批发、零售;食品经营:食品销售 |
牛腩砂锅品牌介绍:
浙江食叁味餐饮集团。浙江食叁味餐饮集团目前旗下拥有“食叁味”美蛙鱼头鲜牛肉火锅,“锦记潮牛”鲜牛肉火锅专门店,“牛腩砂锅”锅物料理,“元素派食集”休闲娱乐餐厅,“锦记潮蛙”牛蛙火锅专门店,“元小派”烫捞世家,“我是烤鲜生”烧烤,“V2”鲜榨果汁八大品牌。牛腩砂锅坚守“不缺斤短两,不弄虚作假,不以次充好”的经营原则,“牛腩不好吃,食材不新鲜,菜品上慢了”,就无理由、无条件退货。
街边起步 无名小铺 初心不改 做好味
“牛腩砂锅”起初只是一家街边的风味小店,掌勺的大厨既是老板也充当伙计,因为忙于生意,也没有给小店取个店名,因为老板经营牛腩店几十年,从不缺斤短两,不弄虚作假,不以次充好,因此天天顾客盈门。久而久之,人们习惯称这家店为“牛腩砂锅”,老板亦觉得做生意应该坚守这“牛腩砂锅”经营原则,便将店名正式定为“牛腩砂锅”,牛腩砂锅就这样流传开来。
牛腩砂锅是一家以牛腩为主题的餐厅,老板的餐饮从业经验为零。决定在餐饮叶创业之后,老板就开始看展市场调研,发现重庆小面很是受欢迎,但在这其中牛腩面又较受欢迎,因此老板马上决定以牛腩面为切入点进入市场。因为自己是餐饮新人,所谓“初生牛犊牛腩砂锅”,所以店面,店名便取做了“牛腩砂锅”,这一名称也刚好对自己的主消费群的胃口,80、90后很喜欢。在牛腩砂锅的菜单上只有3款主菜的菜单:古法五香牛腩煲,招牌鲜椒牛腩煲,制造/精制香辣牛腩煲,除了主菜,有两款配菜,三款小食,三款饮品,加一个米饭,全店只卖牛腩饭,菜品极少,菜单也极为简单,完全是一副“小而美”的样态。
随着“国八条”的出台,国内高端餐饮受挫,高大上、高大全的几类传统餐厅也在市场越来越细分的环境下,受到很大的影响。消费者的目光越来越聚焦,嘴巴越来越“挑剔”,所以打造已经远远优于“全面发展”。
牛腩砂锅致力于牛腩砂锅的传承、研发和推广。目前国际先进的特许加盟连锁经营体系,在不断完善产业化发展、标准化管理的同时,并依靠自身的管理运作体系,为顾客提供系统的加盟服务。还为加盟商提供统一的运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品自有工艺等。牛腩砂锅将"顾客满意度,员工快乐度,加盟商幸福度"进行到底!
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