寿喜烧加盟

寿喜烧作为时尚、健康的餐饮品牌，在进入市场以来就凭借着自己独特的优势在众多品牌之中脱颖而出，带领着广大的加盟者们快速的走上了致富的道路。

寿喜烧的产品有着健康营养清新的功能，是其他的餐饮产品所不能够比拟的，而且产品的口感丰富，能够更好的满足广大消费者们的味觉，吸引更多的消费者目光。

在餐饮市场飞速发展的当下，寿喜烧品牌迎合消费者的需求，完成了品牌的升级，为消费者们带来了全新的消费体验，获得了消费者和市场的一致好评，成为了餐饮行业中的佼佼者。

性价比寿喜烧品牌以日式自助火锅为主的一个品牌。主要涉及的商品包括火锅产品、日式料理、甜品等。奈石寿喜烧目前在微信公众号、抖音和微博拥有超过50000粉丝。

品牌定位专注性价比新品牌男女老少皆宜 品牌使命传播潮流美食文化，让潮流美食走向老百姓的餐桌上 品牌核心价值观从选址到开业，一站式服务，门店服务的细腻，让每一位顾客流连忘返。 品牌实力奈石寿喜烧供应链的供应，覆盖周边省市基本都是一天到达。

典故一

（すき焼き，音为Sukiyaki）。

寿喜烧又可称为锄烧。据说最早起源于日本古早年代，农人们于农事繁忙之余，简单利用手边可得的铁制农具如锄、犁的扁平部分，于火上烧烤肉类果腹因而得名。

到21世纪，寿喜烧当然早已不仅只是在简陋铁器上烤肉这么简单了，不但成为日本人们品尝顶级牛肉的代表性烹调；一般家庭逢到欢聚或庆祝时刻，也常会慎重准备了阖家欢喜享用。

但虽说如此，广受爱戴，寿喜烧内容在与作法上却始终极为单纯、一点不复杂，充满日本料理特有的简约精炼精神。材料主要以牛肉、青葱、蔬菜、蒟蒻、豆腐为主，酱汁与程序，则依地域不同，而有不同的配方与程序。

比方流行较早的关西，大体不先调酱汁，而是以牛油热锅、略炒过牛肉之后，直接洒下砂糖、倾入酱油继续煮，之后再放蔬菜等其它配料。关东风格的寿喜烧，则会事先将酱油、糖、味醂和高汤等调和成一种叫「割リ下」的酱汁，再和牛肉一起烧煮。

然而以上步骤只是一般性定义，经我自己阅读中日各家食谱、也比较过各店作法，发现关东与关西间，实际上已经逐渐混同了；是否用牛油热锅、还是直接倒入酱汁滚沸？先炒肉再放酱汁还是先放酱汁再烧肉？牛肉先下后下还是和蔬菜一起下？视各地、各店、各人习惯，而有各种各样微妙的差异，令人十分眼花缭乱。

典故二

由于佛教、神道等各种影响，西元765年，天武天皇旨禁人民食用兽肉。在德川幕府时期，一般不食牛肉，除生病进补或是除了因为有值得庆祝的日子而吃“寿喜烧”（有点类似于为了庆祝某件事物而吃红豆饭）。当时的寿喜烧的食材是鸡肉，所以又叫鸡素烧。直到明治时代，东京开始出现“牛锅”，被认为是文明开化的代表料理，这种牛肉火锅也开始风行起来，也就是现在的寿喜烧。

寿喜烧因为把肉放在铁板(锄)上烧烤而得名，所以又称“锄烧”，而汤底则分为清爽的关东风味与浓厚的关西风味，前者以柴鱼高汤为主，后者则加入了酱油、砂糖、甜料酒来调味，口味偏重，因此吃的时候要蘸生蛋汁，除了有降温效果外，也可以使肉质更加滑嫩顺口。对日本人来说，寿喜烧是极为地道的家乡料理，甚至有一首歌就叫做《寿喜烧》，不过，吃寿喜烧有一项规矩，那就是不能在有祭祀祖先或神像的房间里煮食寿喜烧。