喜姐炸串企业信息:
品牌名称 | 喜姐炸串 |
全国门店数 | 1528家 |
注册资本 | 150万人民币 |
成立日期 | 2018-04-09 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 有限责任公司 |
所属省份 | 江苏 |
所属城市 | 南京市 |
所属公司 | 南京无边界餐饮管理有限公司 |
公司地址 | 江苏南京市秦淮区太平南路389号凤凰和睿大厦1602号 |
经营范围 | 为餐饮企业提供管理服务;餐饮服务(限取得许可的分支机构);企业管理;食品加工技术研发、技术咨询;厨房用品、餐具、食品销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) |
喜姐炸串品牌介绍:
喜姐炸串隶属南京无边界餐饮管理有限公司小吃品牌,是一家集餐饮连锁运营、标准化食材研发生产、市场营销、品牌建设为一体的新型餐饮企业。目前连锁门店已突破1500家!
随着品牌的不断发展,逐步建立起统一的产品研发与供应系统、品牌运营系统、加盟商管理系统、培训系统等专业服务,让门店经营变得高效、简单!
以“国潮炸串鼻祖”身份出道、风靡小红书和抖音、成为Z世代社交网络“打卡利器”的喜姐,俨然已在「炸串」这一休闲美食品类赛道中遥遥领先、成为真正实力派的“头部品牌”。
一桶高质美味炸串,成就了喜姐炸串品牌,也成就了一段餐饮界的“传奇”:小吃小喝也是可能在餐饮市场下沉大势下,版图遍布城镇和县市,真正实现全国开店。
后疫情时代,餐饮大环境面临的冲击,也未能让喜姐搁置进程。我们又发布了“门店1000+计划”,旨在长期构筑品牌势能、建立品牌矩阵,誓必成为上市企业品牌!
复制测试成功的单店模式
01
加盟一个项目无非就是提高创业的成功率,复制别人已经成功的运营模式,把别人成功的产品口味,营销方法复制过去。
02
经过喜姐团队多年的摸索,已经打磨出一套成熟的单店模型,从产品口味到门店形象再到产品结构,定价策略都是经过无数次反复市场验证的结果。
03
加盟喜姐相当于把喜姐炸串多年的经营模式,经验还有产品全部拷贝过去,复制喜姐的成功。
市场验证的产品口味
我们不仅要做口味好,更要产品卖得好
餐饮的基础是口味,如果口味都没有做好,更不要谈其他的了,所以说喜姐团队不断改进产品配方,不断优化制作工艺。
选用上好的食材
好味道源自好食材!
辣椒 我们选用重庆石柱县石柱红辣椒
花椒 我们选用四川汉源茂县的大红袍,海拔2500米到2800米之间的花椒
炸串油 配方反复锤炼,口味独到
主打产品
酱汁臭豆腐
寻遍大江南北,喜姐寻到了作为非物质文化遗产继承者臭豆腐厂家,产品油炸后留下特殊焦香味,外脆里嫩,淋上融合多种天然香辛料,经独家工艺现场熬制的秘制酱汁,完美诠释了闻着臭吃起来香。
鲜嫩真牛肉
严选澳洲精选牛霖,72小时排酸,健康营养,富含多种营养元素;真牛肉手工穿制,肉质纹理自然无拼接,经真空滚揉腌制入味,鲜美多汁,纯瘦无肥,瘦而不柴,细腻滑嫩。
喜姐掌中宝
喜姐掌中宝严选规模化养殖鸡种,不使用激素,不使用抗生素,从源头把控品质。一只鸡仅有2粒;纯手工分割,重量严格分级;经炸制之后,外酥里脆,香韧耐嚼,粒粒香嫩饱满。
必点炸排骨
臻选世界肉猪养殖标杆的丹麦皇冠精肋排,精挑骨肉比例最佳的部位,肉质紧实多汁,肉香透骨,用多种天然调味料腌制入味,经烹炸之后,撒上秘制撒料,使得肉、料相得益彰,营养丰富,唇齿留香。
滑嫩鸡肉串
细选优质生态环境养殖的新鲜大块鸡胸肉,肉多而嫩,秘制腌料经真空滚揉完全渗透到肉肌理中,保证肉质鲜嫩多汁、入味透彻;经油炸之后,香嫩鲜滑,肉香浓郁。
招牌五花肉
精选科学饲养、自然成长的优质猪种,挑选肥瘦相间的下五花,肉嫩多汁,含丰富的游离肽,经炸制之后肥而不腻,焦香酥脆,撒上喜姐特有秘制撒料,香辣可口,肉香浓郁。