欧贝蛋糕企业信息:
| 品牌名称 | 欧贝蛋糕 |
| 全国门店数 | 146家 |
| 注册资本 | 10万人民币 |
| 成立日期 | 2002年 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 上海 |
| 所属城市 | 上海市 |
| 所属公司 | 欧贝蛋糕餐饮有限公司 |
| 公司地址 | 上海市芷江中路363弄1号一层 |
| 经营范围 | 餐饮 |
欧贝蛋糕品牌介绍:
欧贝蛋糕是一家来自上海的面包蛋糕店，主打西方松饼或是日式蛋糕以及台湾传统的肉松
“产品是企业的生命”、“艺术来自创立”、“品质在于坚持”、“成功之源为兴趣加上不断的努力及自我提升”等均为公司创办人一贯坚持及实际执行的很高指导原则
欧贝蛋糕本着新鲜、艺术、流行与品质作为产品研发的宗旨，期望打造“欧贝蛋糕”成为烘焙业的优佳代名词
欧贝蛋糕一直都很用心着重品质、用心选材、用心制作，欧贝蛋糕2010年于上海创立,员工师傅们每年数次派往国外研修新烘焙技术，并邀请世界名师莅临指导，欧贝蛋糕深耕中国7多年至今未改变的只有一个词[品质]，当每个人尝着满嘴的”幸福”和一句”好吃”，这就是对欧贝蛋糕很大的鼓励
欧贝蛋糕选材制作：1、营养丰富的有机草莓欧贝蛋糕用找到的好原材
烘焙师与采购一同努力，经过近两年时间，后来在选择了一家种植有机草莓很好的农户作为商户
健康认证/无化肥/无污染的有机草莓
从选点、人工施肥、到蜜蜂授粉、再到手套采摘，从田里到嘴里都纳入有机管理
2、要求高标准别的技术双倍的制作工艺慕斯，像冰激凌的蛋糕
法式蛋糕中的莫过于慕斯蛋糕慕斯中完全不含面粉，不必烘焙即可食用，如今非常受法国女士的欢迎制作一款慕斯蛋糕，必须由经验老道的师傅，掌握其中的黄金配比只有将每一种原料单独打发，才能做出细腻的慕斯蛋糕欧贝蛋糕蛋糕冷藏后的口感就像冰激凌一样，入口即化若没有积累了十年以上的精湛工艺，和用心研发的毅力，难以做到如此精致的糕点