旁派牛肉粿条企业信息:
| 品牌名称 | 旁派牛肉粿条 |
| 全国门店数 | 466家 |
| 注册资本 | 19.1045万元人民币人民币 |
| 成立日期 | 2016 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 广东 |
| 所属城市 | 广州市 |
| 所属公司 | 广州物只卤鹅餐饮服务有限公司 |
| 官网网址 | |
| 公司地址 | 广州市天河区黄埔大道西100号之一1008房 |
| 经营范围 | 粿条、小吃、饮料 |
旁派牛肉粿条品牌介绍:
旁派牛肉粿条是广州物只卤鹅餐饮服务有限公司旗下一款连锁餐饮品牌，创建于2016年，专门经营着潮汕美食牛肉粿条，厨师都是有着多年经验的潮汕老师傅
制作出来的牛肉粿条和汤面的味道正宗不油腻！广州物只卤鹅餐饮服务有限公司致力于通过现代化的经营管理，发扬光大中国的美食文化
旁派牛肉粿条能在短期内深入人心，得益于其依托企业自身优势，并对国内餐饮市场进行深入了解，打出“新派主义”品牌，通过传承和更新潮汕美食文化，为顾客提供很好的优质服务！旁派牛肉粿条牛肉粿条是广东潮汕地区的汉族小吃，牛肉粿条对于潮汕人来说是再熟悉不过的食物了
牛肉粿条的主要食材为粿条、芥蓝、牛瘦肉片
而牛肉粿又以汕头牛肉粿和普宁牛肉粿闻名
潮汕人简称牛肉粿，一般都喜欢吃炒的，在潮汕地区和珠三角的潮州牛肉店都可吃到，鲜绿的芥蓝，加入嫩嫩的牛肉片，还有那入口滚烫的粿条，绝妙的搭配，营造出让人念念不忘的口味
门口的一大口铁锅里熬着牛骨汤，每个人路过时都会往里面瞧一眼
汤头每天都是新鲜的，从早上营业一直熬到凌晨闭店，里面大概放了50-60斤牛骨和牛肠
下午4点多刚好遇到新鲜牛肉到店，嫩肉、五花趾、雪花这些都有，一整头牛都挂在这里了，一眼看过去还以为是卖生牛肉的铺子
牛肉一到店老板老板娘和店员们就开始忙碌起来，每天大概要切上百斤牛肉，熟练的刀法早已铭记于心
汤面上漂浮着诱人的油脂，配上老板的沙茶酱和辣椒酱，瞬间爆发了牛肉的鲜味
粿条很滑，不容易夹，但又不会散和断，“扒”着吃很过瘾
后把汤喝完，已经吃出了一额头的汗
重点是所有汤和原材料没有任何味精添加，吃完一点也不会觉得口干
味道是不是正宗，吃完一碗就知道