庖丁家牛肆牛肉火锅企业信息:
| 品牌名称 | 庖丁家牛肆牛肉火锅 |
| 全国门店数 | 538家 |
| 注册资本 | 100万元人民币 |
| 成立日期 | 2011 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 重庆 |
| 所属城市 | 重庆市 |
| 所属公司 | 重庆庖丁家餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 重庆市渝中区渝中大厦20楼 |
| 经营范围 | 火锅、老火锅、饮品 |
庖丁家牛肆牛肉火锅品牌介绍:
庖丁家牛肆牛肉火锅隶属于五斗米饮食文化有限公司，是该司旗下主打鲜牛排火锅的连锁加盟品牌。品牌创立于2015年，短短不到四年的时间现已在全国各地开设门店多家。招牌菜品水煮牛排更是全国初创，推出即广受食客欢迎庖丁家牛肆隶属于餐饮百强企业——五斗米集团，为该司旗下主打鲜牛排火锅的连锁加盟品牌。
公司本着传承中华美食匠人精神，以探寻食材原生本味为己任，致力于打造餐饮连锁品牌。餐饮秉承着“管理透明化经营，绿色健康食品输出”的理念，希望为广大消费者们打造出具有创造性形式创立的餐饮格局。公司本着传承中华美食匠人精神，以探寻食材原生本味为己任，致力于打造餐饮连锁好品牌，
庖丁家牛肆牛肉火锅打造——水煮牛排，选取来自新疆专有牧场的散养牛肉，5-6小时原产地直达后厨。滋补番茄锅底迎合了新餐饮消费的健康趋向，同时具有鲜明重庆特色的麻辣锅底也备受欢迎。庖丁家牛肆遵循匠人准则，从饲养到挑选，从牧场到餐桌，每一道工序，均由把控，只为一口新鲜滋味!
庖丁家牛肆牛肉火锅以庖丁解牛古法技艺为解牛之道，精细分解，十年如一日，秉承初心。推出精致鲜切水煮牛排，创新牛排吃饭新定义，发现牛排通过水煮的烹饪方式，让牛排更原生、更健康!水煮牛排甄选散养两年的小黄牛作为食材，精选有筋牛排，牛排经汤熬煮三分钟，肉质饱满、弹性十足，大块水煮牛排蘸上秘制酱料，入口鲜嫩，更有嚼劲。