彭城小地锅企业信息:
| 品牌名称 | 彭城小地锅 |
| 全国门店数 | 4716家 |
| 注册资本 | 100万人民币 |
| 成立日期 | 2017 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 安徽 |
| 所属城市 | 滁州市 |
| 所属公司 | 全椒县古彭城小地锅店 |
| 公司地址 | 全椒县江海新城市广场2号综合楼301号商铺 |
| 经营范围 | 中餐 |
彭城小地锅品牌介绍:
彭城小地锅在传统地锅的基础上，增加了很多现代流行的口味和搭配，比如培根三文治地锅、糖醋带鱼地锅，别有一番风味
彭城小地锅可以说是无人不知的徐州名菜了，一锅撑起了徐州菜的半边天
入座的时候就能看到，每张桌子的中间都有个大锅盖，桌肚里藏着灶台，支几块干柴生火，有种回到小时候的感觉
面饼加上鸡肉的香味，都融入到这个饼里面了~地锅鸡相传是渔民为了方便，先把鸡炖好，再锅边贴些面饼，这样菜有了，主食也有了！哪想到这两种的化学反应这么强烈，从此这道菜就推广至全国！研发团队历经一年考察，半年研发，百余次调试，终于研发出以“鲜鸡现炒、锅贴现打”致力绝妙的味道、精美的视觉体系、不一样的体验重新定义地锅鸡这个品类
食材要鲜，刀工要精，火候要准，为了制造出美食，每一个步骤都需要有严苛的标准，色香味三个维度都需要精心调和，彭城小地锅，是你不容错过的美味和商机！美食只钟情「彭城小地锅」真正的好味道、好商机！使用每天现杀土鸡，提高/增加让每一位上门的顾客都能享受到正宗的美味，一时间，彭城小地锅成为了当地美食圈的一大神话
这彭城小地锅，承载的是徐州美食的历史
徐州，自古以来为兵家必争之地，金戈铁马，折戟沉沙； 徐州，自古又为交通要道，五省通衢南北兼容； 在这片孕育多方美食，博大宽广的土地上，不仅有烹饪鼻祖彭祖，还有大美食家苏东坡
徐州的饮食历史，可以追溯到彭祖的一碗雉羹，追溯到楚王陵中的一瓮酒，追溯到这样一锅彭城小地锅