彭城小地锅企业信息:
品牌名称 | 彭城小地锅 |
全国门店数 | 4716家 |
注册资本 | 100万人民币 |
成立日期 | 2017 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 有限责任公司 |
所属省份 | 安徽 |
所属城市 | 滁州市 |
所属公司 | 全椒县古彭城小地锅店 |
官网网址 | |
公司地址 | 全椒县江海新城市广场2号综合楼301号商铺 |
经营范围 | 中餐 |
彭城小地锅品牌介绍:
彭城小地锅在传统地锅的基础上,增加了很多现代流行的口味和搭配,比如培根三文治地锅、糖醋带鱼地锅,别有一番风味
彭城小地锅可以说是无人不知的徐州名菜了,一锅撑起了徐州菜的半边天
入座的时候就能看到,每张桌子的中间都有个大锅盖,桌肚里藏着灶台,支几块干柴生火,有种回到小时候的感觉
面饼加上鸡肉的香味,都融入到这个饼里面了~地锅鸡相传是渔民为了方便,先把鸡炖好,再锅边贴些面饼,这样菜有了,主食也有了!哪想到这两种的化学反应这么强烈,从此这道菜就推广至全国!研发团队历经一年考察,半年研发,百余次调试,终于研发出以“鲜鸡现炒、锅贴现打”致力绝妙的味道、精美的视觉体系、不一样的体验重新定义地锅鸡这个品类
食材要鲜,刀工要精,火候要准,为了制造出美食,每一个步骤都需要有严苛的标准,色香味三个维度都需要精心调和,彭城小地锅,是你不容错过的美味和商机!美食只钟情「彭城小地锅」真正的好味道、好商机!使用每天现杀土鸡,提高/增加让每一位上门的顾客都能享受到正宗的美味,一时间,彭城小地锅成为了当地美食圈的一大神话
这彭城小地锅,承载的是徐州美食的历史
徐州,自古以来为兵家必争之地,金戈铁马,折戟沉沙; 徐州,自古又为交通要道,五省通衢南北兼容; 在这片孕育多方美食,博大宽广的土地上,不仅有烹饪鼻祖彭祖,还有大美食家苏东坡
徐州的饮食历史,可以追溯到彭祖的一碗雉羹,追溯到楚王陵中的一瓮酒,追溯到这样一锅彭城小地锅