禄鼎记加盟

禄鼎记成立于2012年，诞生在我国广州省品牌开创以来，一直不断的在探索中成长发展。从品牌成立，直至成长为今天众人皆知的美食知名品牌，始终是离不开消费者的鼓励与支持。在禄鼎记开放加盟初期，我们也犯过许多的错误，一度委屈过前来消费顾客。只因，我们也是平凡人，所以经过这长达7年的发展，改善、提升，我们在改变在进步。

禄鼎记严格把控品质，我们精选的巴沙鱼，鱼肉无刺骨且鲜嫩入口即化。Q弹紧实的鱼肉搭配精选的陈年老坛酸菜，保障了酸菜鱼过硬的品质。一直以来鱼肉都是市场中肉制品重要的组成部分。人们喜爱鱼肉，更喜爱酸爽入味的酸菜鱼。市场的需要，品牌发展恰到好处的与其契合。

禄鼎记使用的是公司配置好的原料，保障每一家加盟店都为消费者提供统一口味的酸菜鱼。禄鼎记口味多样，每一种都是公司研发团队和美食专家进行搭配，令顾客百吃不厌，吸引更多的回头客，生意好，赚钱是必然的。为了丰富禄鼎记酸菜鱼加盟店中的各类产品，总部相关研发人员深入市场各类餐馆实实在在的体验，了解市场大环境的需求，也深入考察消费者的需要。

所以在发展的路途中，禄鼎记不但有主打的酸菜鱼，其中藤椒、番茄、酸辣等十多种口味一直大卖另外，各类麻辣干锅和川菜也紧跟市场的脚步越做越美味，越做越经典。市场在进步，我们也在发展。所以，更期待着大家与我们携手取得更好的成绩。

品牌优势：

酸菜鱼市场接受度高，鱼不但营养价值高，并且寓意好。制作过程基本无油烟污染，选址灵活，小区、商务楼和商业综合体都能开店。好吃不简单，有情更有料!禄鼎记——一款好吃到爆的酸菜鱼，乡味情怀，人性诉求，融合互联网社交基因，打造独特酸菜鱼快餐新时尚。一尝酸菜鱼，恋上禄鼎记家的味道。

品牌特色：

禄鼎记与“鹿鼎记”更容易被记住

创业之初，华明把禄鼎记的品牌形象定位在“财神”和“喜庆”，还有“油只用一次”。在广东话中，打火锅有“渌”是一个动作，而“禄”字为财，即财神的形象，于是再结合周星驰的喜剧电影“鹿鼎记”后，“禄鼎记”便出来了。

然而卖的却是麻辣火锅，所以人们会看到和“新派川菜”很像的“粤菜川做”，涮料中出现手打牛肉丸、生猛海鲜等港式火锅食材。

设计突出潮牌，拥有强烈的视觉形象

禄鼎记的关键词是热闹。红白色是品牌的主色调，尤其是大量红色的运用，搭配上店中的麻辣菜品和音乐。用视觉、听觉和味觉一起创造了很鲜明的记忆度。红色大背景前则是大家非常熟悉的门神，也就是品牌LOGO，红白色和门神几乎贯穿了整个视觉系统。

人们一走进店里，就看见“油，我们只用一次”出现在店铺的醒目位置，同时，店铺空间设计上很少隔断，桌间距也较小，上座率一高就直接进入人声鼎沸的级别，禄哥说他就希望这里被当成放松、寻乐的地方。

在这里，服务员说得较多的一句就是“恭喜发财”，进门就说，上菜说，走在过道上碰面也会对你说。服务员不说“欢迎光临”，只说“恭喜发财”。

川菜酸菜鱼为主，强调食品安全

禄鼎记主打创意香辣干锅、创意辣酸菜鲈鱼的口味独创川菜，新古典宫廷秘制配方，颠覆了传统川菜的做法，不用回锅油，菜式干净清亮，符合广州人追求健康饮食的理念。禄鼎记，仅仅用一句“油，我们只用一次”就与传统川菜餐厅拉开距离。