小胖子小龙虾企业信息:
| 品牌名称 | 小胖子小龙虾 |
| 全国门店数 | 96家 |
| 注册资本 | 200万元人民币 |
| 成立日期 | 2020-03-31 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 广东 |
| 所属城市 | 广州市 |
| 所属公司 | 广州市黄埔区小胖子小龙虾店 |
| 公司地址 | 广州市黄埔区港湾西三街97号大院1栋首层之24号档 |
| 经营范围 | 小龙虾 |
小胖子小龙虾品牌介绍:
小胖子小龙虾就建立了一个自用品牌，在规范这一新餐饮品牌消费的同时，停止了颠覆性的互联网运营。小胖子小龙虾首先尝试了水上移动推广和餐饮o2o，借助移动互联网和分散的流量聚集，带来了品牌特许合作和代理规模的井喷。
小胖子小龙虾是由一个拥有多年餐饮经验的厨师团队开发的。原料涉及100多种调味料和数十种鲜虾处理工艺。小胖子小龙虾与食品饮料协会联合研发，花钱聘请张轩大厨担任首席执行大厨，并带领20多人的研发团队，不时进行实验、代谢和优化，开发出符合南北口味的产品河流。
目前，大量连锁餐饮企业和直营餐饮企业都无法没有多家门店的口味差异。首先，它运用研发团队的优势，统一控制货源、鲜虾处理等环节，集中供应配料和包装。加盟店大厨只需复杂的步骤，就可以毫无差别地复制独特的口味，真正完成同一口味的标准化消费。
小胖子小龙虾的特许经营方式包括两大系列：中心豪华特许经营和技术特许经营。每个加盟商选择其中一个套餐加盟，每个套餐都有一套确定完整的店面规模、总部配套、供应量、供应价格等计划，确保品牌的规模复制。
小胖子小龙虾在独立研发成员管理和数据管理方面投入了大量资金。以确保许多加盟商和代理商能够迷信更有序的运作。除了向加盟商引进小龙虾技术外，该公司还将缴纳一定费用，介绍其出口纸扒鱼、辣蟹、四川卤菜和冷拌海鲜的制造技术。