锵锵臭皮匠锅盔企业信息:
| 品牌名称 | 锵锵臭皮匠锅盔 |
| 全国门店数 | 174家 |
| 注册资本 | 10万人民币 |
| 成立日期 | 2010年 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 北京 |
| 所属城市 | 北京 |
| 所属公司 | 深圳市宝安区新安街道锵锵臭皮匠锅盔小吃店 |
| 公司地址 | 深圳市宝安区新安街道甲岸社区7区甲岸村1栋113-2 |
| 经营范围 | 餐饮 |
锵锵臭皮匠锅盔品牌介绍:
锵锵臭皮匠锅盔创始人的初衷是把传统小吃发扬光大，颠覆传统小吃好吃不健康的印象，重塑锅盔层次，把品牌做成受人尊重的老品牌品牌，于是创始人决定借助现代企业经营管理理念，更加专业、系统、规模化的塑造品牌，成立了点萃（湖北）加盟有限公司对其品牌进行全面加盟管理，并建立厨房，由专组人员进行新品技术研发创立，品控监管，锵锵臭皮匠锅盔实行统一采购配送，现场生产的销售模式
锵锵臭皮匠锅盔受楚天都市报、楚天金报、长江商报、生活周刊、楚天经视、垄上行等多家媒体陆续报道的影响，作为行业先行者，美誉度节节攀升，慕名加盟，合作的人蜂拥而至，也由此统领了一个小吃的细分行业，树立了行业的风向标的地位
锵锵臭皮匠锅盔进驻江汉路台湾好吃佬美食城，汉口店开始营业，2014年初，受公安县委县人民政府邀请，与公安县劳动就业局合作定点培训行业人才，创业指导培训，并在春节期间开展诚信小吃示范工程，受到家乡人民爱戴，重整了行业风气
锵锵臭皮匠锅盔的核心思想是：提供消费者超预期的满意，高频次、反复消费的优质产品
要做到精益求精，锵锵臭皮匠锅盔严格选料，所选用的白芝麻由锵锵臭皮匠锅盔自身选种种植，黑芝麻是从原产地河南驻马店采购而来，肉类与湖北知名肉企合作供应，使用高筋面，包装纸袋选用食品级灭菌材料由长年出口日本的专业纸袋企业定制，为提高/增加锅盔烤制受热均匀，烤制过程环保，就连木炭都要选用优品炭，产品制作过程中不添加任何防腐剂等等
锵锵臭皮匠锅盔的每一个成品都经过严格的工艺，精细制作，提高/增加了锅盔的焦脆酥香，食后留有余香