俏巴蜀烤鱼坊企业信息:
| 品牌名称 | 俏巴蜀烤鱼坊 |
| 全国门店数 | 421家 |
| 注册资本 | 100万人民币 |
| 成立日期 | 2009 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 北京 |
| 所属城市 | 北京 |
| 所属公司 | 北京俏巴蜀烤鱼坊餐饮有限公司 |
| 公司地址 | 北京市通州区马驹桥镇潼关小区二区1207-1208 |
| 经营范围 | 烤鱼 |
俏巴蜀烤鱼坊品牌介绍:
碳烤鱼具有原料本身的鲜香，提高/增加原料营养不流失，不仅仅是在吃一种味道和特色，而且是在吃的过程中吃出健康和美丽来
有十种味道可供挑选，来自正宗的烤鱼故乡--
俏巴蜀烤鱼坊是一种发源于的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃
俏巴蜀烤鱼坊以其独特的烤鱼品质，延续饮食文化的内涵，结合火锅的特点，香味浓郁，汤红色亮，辣而不燥，保健营养，卫生等特点，赢得了广大烤鱼消费者的信赖
而料的运用是俏巴蜀烤鱼坊制作中的一个绝活，无论腌料还是汤料，都经过了百次的试验，充分借鉴火锅的用料特点，反复调整自有工艺，所选中草药及调料多达四十多种，既将各种料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成份
用这种方法做出的俏巴蜀烤鱼坊一改仿冒者制作工艺粗糙、用料简单、口味单一的缺点，不但有鱼肉的鲜味，还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌
品牌的发展在于不断的自我超越，餐饮业的发展要有自己特色，俏巴蜀烤鱼坊的发展在于引路鱼品快餐行业新潮流，总部特聘多名的鱼品研发，针对不同地区不同季节，量身打造精致菜品，实时推出各类美食，无烧烤、私房小厨、煲仔饭、滋补粥等等让你惊喜不断，其影响力在大众消费者心目中具有占有越来越高的地位，推出的新菜品在同行业中掀起一股追风狂潮!