荞歌碗团企业信息:
| 品牌名称 | 荞歌碗团 |
| 全国门店数 | 4029家 |
| 注册资本 | 150万人民币 |
| 成立日期 | 2012 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 山西 |
| 所属城市 | 吕梁市 |
| 所属公司 | 上海荞歌食品有限公司 |
| 公司地址 | 上海市虹桥商务区中骏广场22号楼308 |
| 经营范围 | 小吃，餐饮 |
荞歌碗团品牌介绍:
荞歌碗团隶属于上海荞歌食品有限公司，从2007年开始建立。专注于荞麦食品的研发和生产工作。13年来，荞歌一直专注荞麦小吃的研发和销售，我们的企业使命就是“让更多人爱上荞麦食品”，愿景“成为荞麦食品行业的领航者”。
碗团，起源于西晋初年，是汉族面食小吃，在中阳、平遥、保德、陕北等地都有，但不如柳林的正宗。柳林碗团也被称为碗脱或碗碗秃子。"碗团"之名的来源是因为它用小碗蒸，熟后晾凉，可从碗中脱下。
在柳林方言中，"团"、"脱"、"秃"，音节相似，故有多名。但人们大多喜欢碗团这个名字，用圆圆的碗蒸出圆圆的碗团，象征团团圆圆。荞麦的营养成分主要是丰富的蛋白质、B族维生素、芦丁类强化血管物质、矿物营养素和丰富的植物纤维素等。
最近研究显示：经常食用荞麦不易引起肥胖症，因为荞麦含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质，这种蛋白质在体内不易转化成脂肪，所以不易导致肥胖。另外荞麦中所含的食物纤维是人们常吃主食品面和米的八倍之多，具有良好的预防便秘作用，经常食用对预防大肠癌和肥胖症有益。
品牌特色
荞歌碗团
选用原生态海拔1600米种植的红花荞麦。
土地肥沃 · 日朝充足
故此其大小均匀，质实饱满，富有光泽，呈黄绿色。
千年传承独特的生产手法
充分保证了碗团的高品质，好口感，富营养。