陕西臊子面企业信息:
品牌名称 | 陕西臊子面 |
全国门店数 | 3124家 |
注册资本 | 60万人民币 |
成立日期 | 2012 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 民营企业 |
所属省份 | 上海 |
所属城市 | 上海市 |
所属公司 | 河南面子面食品有限公司 |
官网网址 | - |
公司地址 | 河南省平顶山市鲁山县张官营镇营北村扶贫车间4号 |
经营范围 | 臊子面 |
陕西臊子面品牌介绍:
陕西臊子面精选上等小麦粉和面,运用传统技法手擀成形,面薄条细、筋韧光滑、软硬适度。臊子选用优质猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料和多种调味品炒制而成,鲜香诱人。汤底酸辣、红油漂浮,面条火热烫嘴,吃起来酣畅淋漓,开胃开心,食客大呼过瘾。
陕西臊子面专供的正宗关中小麦,口感筋道、蛋白质含量高、纯天然无任何添加剂,特别是维生素E的含量远高于普通优质面粉,营养完全保留。同时采用的岐山醋,也让面条增味不少。岐山是中国的食醋发源地,岐山醋具有浓厚的岐山地方风味,酸香适宜,酸气纯正,入口绵酸,后味酸香,味净酸长,提调各味,独具特色。
陕西臊子面拥有自己的中央厨房,对所有产品实行标准化生产,冷链配送,店面不再需要厨师,增加了营业面积,减少了管理费用,提升了产品质量,降低了能源消耗。所有货物配送到店,老板经营很轻松。中央厨房技术骨干均来自陕西宝鸡地区并有十余年面食从业经验,专业负责产品标准化及实际操作人员的培训、监督工作,保证了产品口味纯正。