起士林餐厅企业信息:
| 品牌名称 | 起士林餐厅 |
| 全国门店数 | 248家 |
| 注册资本 | 10万人民币 |
| 成立日期 | 2010年 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 北京 |
| 所属城市 | 北京 |
| 所属公司 | 起士林餐饮有限公司 |
| 公司地址 | 北京市东城区南河沿华龙街中一楼206室 |
| 经营范围 | 餐饮 |
起士林餐厅品牌介绍:
“起士林”是中国较早的西餐馆
在清末，1900年八国联军侵占天津以后，相传有一个随着德国侵略军来津的德国厨师，名叫起士林，以制作面包、糖果着称
起士林的西餐传播了西方的饮食文化，也是老一辈天津人津津乐道的传奇篇章，它与上海雅克红房子西餐厅，北京马克西姆餐厅和哈尔滨华梅西餐厅并称为中国四大西餐厅
从精美的餐具到花样繁多的西式菜品、从布置考究的店堂到周到礼貌的服务，起士林为天津的餐饮界谱写了靓丽的华章
起士林是天津较早的西餐店
初次的起士林是个小餐馆并制作经营面包，那是在1908年时，由德国人起士林（Kiessling）开办的，当时地点在今天津解放北路青年宫对面
优先次世界大战期间，该店被法国人捣毁，起士林遂迁至当时的德租界，即今天津解放南路北京电影院对面，继续经营餐馆
起士林以其正宗的德式西餐和面包、点心招徕顾客，生意很旺
1937年天津沦陷后，该店业务一蹶不振
解放后，该店由政府接管，业务逐年好转
1954年起士林餐饮部分合并到当时的维格多利餐厅（今天津浙江路起士林餐厅）
维格多利原名义顺合，20年代初开业，至40年代扩大经营，并改名维格多利．以经营俄式西餐大菜为主，同时兼做英、法、德、意式名菜和西点
起士林与维格多利合并后，改名为起士林餐厅
而两店的面包、西点制作部分，单独设立了起士林食品厂，专门从事西点、糖果、巧克力等生产
改革开放以后，起士林餐厅和起士林食品厂都在保待传统风味的基础上，改善经营管理，不断推出新的西点品种
"