七蟹天迷宗蟹企业信息:
| 品牌名称 | 七蟹天迷宗蟹 |
| 全国门店数 | 532家 |
| 注册资本 | 500万人民币 |
| 成立日期 | 2006 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 浙江 |
| 所属城市 | 台州市 |
| 所属公司 | 安徽风行餐饮投资有限公司 |
| 公司地址 | 安徽省合肥市瑶海区信地城市广场A座13F |
| 经营范围 | 大闸蟹、蟹类、香辣蟹、蟹煲 |
七蟹天迷宗蟹品牌介绍:
安徽风行餐饮投资有限公司是一家大型餐饮连锁企业，秉承着“高端海鲜大众化”的理念，七欣天始终专注于菜品的质量与口味，以优质进口海鲜为主要食材，从源头到物流到加工，进行层层把关，严把质量关，让广大消费者能以更优的价格享受到更安全、更放心的产品，赢得了消费者的一致认可。把一道菜做好，做精，做到极致，是七欣天人的共同奋斗目标。
七蟹天迷宗蟹是原料为缅甸海蟹的菜品。七蟹天迷宗蟹的特点在于取四大菜系中的东酸、西辣、南甜、北咸之优点，融合而成，自成一派“迷宗派”。七蟹天迷宗蟹精选缅甸海蟹，全部活蟹现杀，每只都在三两以上，论斤购买。此蟹外形有异于本地螃蟹，使用自有工艺，口味独特。七蟹天迷宗蟹在自有工艺的料理之下以鲜香为主，采用我国传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。
为了满足不同顾客的需要，七蟹天迷宗蟹在口味上也是根据当地居民的口味而定，轻微的麻辣，这样的口味再合适不过了，嗜辣的顾客更可以选择微辣、重辣等。七蟹天迷宗蟹其中的油含有蟹油，缅甸蟹中的蛋白含量较的蟹高出很多，种种原因共同造就了“迷宗蟹”。蟹吃完以后，还可以在干锅中倒入高汤，涮一些爽口的蔬菜之类的，一锅多吃，让你又可以当正餐，又可以三五朋友夜宵小聚。
七蟹天迷宗蟹采用缅甸之海蟹，产自波格力(靠近仰光)，自古以来便拥有“亚洲名蟹”的美誉。缅甸海岸线长3200千米，是螃蟹生长的之地。由于缅甸是以农业为主的，只有很少的轻工业，因此，缅甸海域的螃蟹没有受到污染，是真正的无污染螃蟹。