桥头麻辣烫企业信息:
品牌名称 | 桥头麻辣烫 |
全国门店数 | 208家 |
注册资本 | 100万人民币 |
成立日期 | 2007 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 民营企业 |
所属省份 | 浙江 |
所属城市 | 杭州市 |
所属公司 | 宁波桥头餐饮管理有限公司 |
官网网址 | |
公司地址 | 宁波市鄞州区首南街道鄞县大道东段1299号 |
经营范围 | 麻辣烫、小吃 |
桥头麻辣烫品牌介绍:
桥头麻辣烫是宁波桥头餐饮管理有限公司旗下品牌,精优选材,千滋百味,桥头麻辣烫选用新鲜禽肉、肥美活鱼、手工肉丸,再加上几十种时令蔬菜,使桥头的魅力就在于鲜辣精彩融于一锅,每种食材都经过手工筛选确保优质新鲜,色泽鲜艳,口感独特。桥头麻辣烫7关严把,倾心打造,7重工序制作而成,从选料、炒料、制汤、配制、火候、出锅、成品,每一道工序都严格把关,各类食材精配比例调味,美味独此一家。
桥头麻辣烫创始人用了十年的时间潜心经营麻辣烫美食,力求做一家健康营养的麻辣烫店,几乎跑遍了全国有名的麻辣烫美食发源地,选用重庆石柱红辣椒,四川茂文花椒,农家小磨香油等优质调料,与新鲜牛骨细火慢炖,熬制出香淳浓厚的汤底,获得了顾客的交口称赞,店面获得了巨大的成功。桥头麻辣烫外卖光底汤就有原味高汤,大众口味辣,麻嘴麻舌辣,地狱魔鬼辣等4种,菜品种类多118种,多方面满足客户的需求,甚至超过了很多火锅店的种类。
桥头麻辣烫骨汤底汤以大骨吊鲜,同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药,超过600分钟文火慢炖熬制而成,使骨胶原和钙充分融入汤中,营养丰富,味厚醇香。桥头麻辣烫骨汤熬辣油,郫县豆瓣酱与汉源的花椒,涪陵的榨菜与牧马山的二荆条辣椒一起下锅,煮出麻、辣、鲜、香、爽,美味正宗,别人无法复制。