太极功夫煲仔饭加盟

安徽香丫丫餐饮管理有限公司是一家专业从事美食研发、餐饮连锁管理企业。成立于2009年8月，注册资金500万，注册号：340100000599054，同时创立“香皖功夫煲仔”品牌，商标注册号：10026127，公司目前拥有80多家煲仔饭直营店和600多家加盟店，大型宾馆,大型中式快餐店。除了前期营销部、配送中心、运营部、财务部，后期又成立了专门为加盟商提供服务的运营部、市场部、培训部、客服部、物流部。总部已形成了一整套经营管理理念和服务标准以及与投资者的良好合作模式。 为创业者提供强大的后盾。

经过多年的努力拼搏、经营实践，不断自我完善、经验总结和资金积累，现已是一家实力雄厚，具备高度职业化、专业化和规模化的运作企业，拥有专业的连锁管理团队、成熟的餐饮研发技术团队、专业的市场营销团队，积极致力于投资创业者提供服务及实现财富梦想。公司旨在：通过科学化管理、专业服务来塑造全新的中国餐饮美食连锁经营模式，逐渐成为中国餐饮连锁品牌一颗闪亮的明星。

太极功夫煲仔饭发源于安徽合肥，功夫煲仔饭创始人詹开俊为总结他人经验曾经吃过大大小小700多家各式煲仔饭，最终综合港式、台式、广式、内地煲仔饭选定煲仔饭作为快餐研发项目，以中国功夫作为文化，以中国人主食米饭作为核心，从而创造了现代中式快餐—功夫煲仔 。

功夫由来

功夫，Kong fu(中国武功)，不仅是搏击术，更不是单纯的拳脚运动，它是民族智慧的结晶，是民族传统文化的体现，是世界上独一无二的“武文化”。思想核心是儒家的中和养气之说，同时融合道家的守静致柔，释家的禅定参悟，构成了博大精深的武学体系。它讲究刚柔并济，内外兼修，既有刚健雄美的外形，更有典雅深邃的内涵，蕴含着先哲们对生命和宇宙的参悟，是中国人民长期积累起来的宝贵文化遗产。

米饭口味

米饭，是中国国魂五谷之首;一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘;有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

发展

于2009年3月在合肥成功创立，经过4年的发展壮大已经成功开设了500余家功夫煲仔连锁店和子公司，其多样性运营模式高效的满足了各类人群。功夫煲仔以堂吃+快递外卖的新颖模式赢得消费市场，2013年投资1000万建设经国家QS认证，人民保险联保全国同行业唯一一家冷链配送超大特色快餐企业。

品质精髓

煲仔饭最不能放过的就是锅巴，色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回味无穷，是城市时尚精英的最爱。米饭是中国人的主食，功夫煲仔，斯文慢火、不骄不躁、火到功成，方展功夫煲仔之味香。八方来客，四面来宾、有空来吃功夫煲仔饭。

煲

煲要陶制，保温性好，受热均匀，能保存食物养分，特别馨香。

火

火需斯文慢火，羽扇纶巾，不急不躁，火到功成。

米

大米要用泰国香米，均匀油滑软硬适中，香气扑鼻，垂涎欲滴。

肉

肉要新鲜采购，放入十几种味料腌制同，方能提鲜入味。

营养价值

功夫煲仔饭的精髓是锅巴，而锅巴含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素A、B族维生素及钙、钾、铁、镁等矿物质，营养丰富、香脆可口。