泉聚阁黄焖鸡企业信息:
| 品牌名称 | 泉聚阁黄焖鸡 |
| 全国门店数 | 1390家 |
| 注册资本 | 100万人民币 |
| 成立日期 | 2015 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 安徽 |
| 所属城市 | 蚌埠市 |
| 所属公司 | 五河县泉聚阁黄焖鸡米饭店 |
| 公司地址 | 五河县城关镇万福商业城4#一层南18号 |
| 经营范围 | 黄焖鸡 |
泉聚阁黄焖鸡品牌介绍:
泉聚阁黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭
起源于济南，济南府鲁菜名店"吉玲园"由于名厨云集佳肴迭出而红极一时.各商富贾达官显贵纷至沓来.与当时的"汇泉楼"聚丰德"并称省城三大名店.其招牌菜"百草黄焖鸡”更是深受时任山东省主席韩富榘的喜爱.他曾为此赏银三十块并称赞说:"此鸡匠心独运是上品之上当为一绝.泉聚阁黄焖鸡米饭选料精细，必须是鲜嫩鸡腿肉，对所用主料都需严格过称下锅
每次制作鸡肉重量不得超过2斤，确保食料配比`泉聚阁黄焖鸡米饭必须用江苏宜兴产的砂锅，不能用金属器皿
泉聚阁黄焖鸡米饭注重火功，一次制作的时间不得超过6分钟，确保肉质鲜嫩
泉聚阁黄焖鸡米饭汤浓味厚，二次收汤注重肉香及口感，老汤亦纯美无比
泉聚阁黄焖鸡米饭选用大米都是前先筛后簸，绝无杂物，凡半粒者全剔除粒粒如玉
食用时，外加一道咸菜或老虎菜文章或腌制辣椒，味道更佳
浇入米饭中一同食用，更加彰显唇齿留香的很好境界
泉聚阁黄焖鸡米饭凭借出色的口味迅速走红快餐界，同时因为不错的可复制性，简单掌握技术就能开店的特点，短时间内火遍全国!邹宇记是一家以对外连锁加盟学习为主的管理企业
公司加盟项目跨及各行业，以餐饮加盟连锁经营为主，是一个具有活力与前景的多元化民营企业
六年多的发展历程，公司始终坚持“创立、品质、服务、敬业、感恩、共赢”12字理念，吸收新创意，严把质量关，多方面的服务跟踪，坚持做出高品质产品
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