奇香冷锅鱼企业信息:
| 品牌名称 | 奇香冷锅鱼 |
| 全国门店数 | 1505家 |
| 注册资本 | 100万人民币 |
| 成立日期 | 2017-05-03 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 四川 |
| 所属城市 | 成都市 |
| 所属公司 | 高新区奇香冷锅鱼店 |
| 官网网址 | |
| 公司地址 | 四川省成都高新区天顺路219号1层 |
| 经营范围 | 餐饮服务（未取得相关行政许可（审批），不得开展经营活动） |
奇香冷锅鱼品牌介绍:
冷锅鱼是一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于川菜系。冷锅鱼具有麻、辣、鲜、香、嫩、层次分明、不腥不燥、入口滑嫩、回味悠长等特点;特色冷锅鱼口味包括：酸菜口味、酸汤口味、番茄口味、麻辣口味、椒麻口味等，任选四种口味传授。
奇香冷锅鱼其鱼产自川中仁寿黑龙滩之生态花鲢,其红汤油由等30多种名贵中药制造配料,并经10余种味菜式的烹饪法烹制而成,使之具有浓厚香辣味的汤汁渐渐渗入到鱼肉里,从色泽、口感、营养到造型诸方面协调搭配而成菜,这就是奇香冷锅鱼创的自然冷锅之妙用,奇香冷锅鱼入口时,口感外鲜内嫩,荤素交融,诸味调和,回味悠长上桌即食。
奇香冷锅鱼沿袭了成都风味冷锅的传统做法，突出了味型的麻辣鲜香、回味悠长，肉质细嫩化渣的关键要素。以红汤冷锅鱼为主打锅品，还配有多种滋补味型，在食客中颇有称道。是在成都靓丽的美食风景线上亮出了自己淳朴可人、土生土长的成都风味儿!
我们的奇香冷锅鱼更是继承了传统的冷锅制法，突出了鲜香，麻辣的特点，回味绵延，肉质更是细嫩，鱼肉十分的爽滑可口，关键的是我们还有许多种滋补营养自有工艺，在顾客中受到了广泛的好评，业内也是反响十足。
奇香冷锅鱼精心研发的秘方，将新鲜活鱼精心腌制，让配料渗入到新鲜鱼肉里，不仅能去除鱼的腥味，还能凸显鱼与料的香味，让你回味无穷。奇香冷锅鱼欢迎您的加盟。