dozo日本料理企业信息:
| 品牌名称 | dozo日本料理 |
| 全国门店数 | 1536家 |
| 注册资本 | 280万人民币 |
| 成立日期 | 2010-12-17 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 上海 |
| 所属城市 | 上海市 |
| 所属公司 | 乐与食（上海）餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 上海市金山区海汇街628弄13号3503 |
| 经营范围 | 餐饮管理及咨询。【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】 |
dozo日本料理品牌介绍:
dozo实则是一句敬语，说的是“请”的意思，请您进来请您就坐等。dozo日本料理以为“千人千味”的现状是切实发生的、而更好的服务日料爱好者也是一件不容易的事情、因为他们吃过见过非常好的日料店、想把日料寿司做到一定品牌是需要提炼其品牌核心价值、而上dozo日本料理深谙此道理。
因此推出它的经纪实惠以及服务体贴为根本、dozo日本料理发展在10年前的魔都上海、上海这个地方是非常需要产品特点和品味才可以生存下去的、否则这样的超一线国际大都市是不容留一般品牌和一般企业的，所有千味的出现在这10年间说明品牌后劲外也说明了其商业模式的成功。
因此在dozo日本料理的服务人员的工资成本被大大降低、每位服务员同一时间服务人数高线是15人、扶持减少人工成本的付出。它的品牌后劲还表现在食物种类丰富、从鱼生种类的多样、到饮品多样、顾客可以品尝到当地的啤酒以及清酒、仿佛瞬间带入日本境内、体验美味在舌尖迸发的感觉、这一切美好的服务和品质深知非常价格低廉、区别日料店高大上的形象、一个寿司拼盘要几百元昂贵的价格、这里的费用是享受百元寿司拼盘、它的食物确保了新鲜美味、因此吸引了非常大量的回头客食用。
日料店的纯利是对半利、即50%经营率、但是dozo日本料理知理知道想在市场立足、不得雍容太多收银、因此降低纯利到33%、在根本上降低了日料价格、所以得到了众多回头客。在十年里仅仅小几十家的扩展速度并不是特别快、正是因为dozo日本料理非常明确知道我们想招募的是认同企业理念的合作伙伴。