钱聚德北京枣木烤鸭加盟

钱聚德北京烤鸭,是博德餐饮连锁服务平台旗下主打的收个“传统餐饮”项目,也是企业重点战略品牌规划项目.博德成立以来,专业从事餐饮项目的开发及餐饮连锁经营,拥有专业的运营/研发/品牌策划/市场拓展/物流配送等优质团队,以及完整的开发提醒和成熟的运作机制,团队成员拥有餐饮连锁店20多年店铺运作经营,具备专业的独立运作和开发能力。

随着企业迅速发展,平台创建了完善的广告设计中心/新媒体中心/产品中心,在企业形象的包装与更迭/互联网推广宣传/产品线创新丰富都有很强的生命力和竞争力.未来,“钱聚德”北京烤鸭将作为平台重点战略品牌之一,发展成为品类领导品牌.博采众长,德行天下!博德餐饮,用心雕琢每家店铺...

北京烤鸭，打根儿上讲是600多年前随明朝皇帝一同进北京的名菜，虽总有宫廷御膳的光环、不乏上百年的老号，但几百年来，烤鸭也早已传进民间。

枣木牌北京烤鸭，就来自民间，因为师傅用料讲究、口味正宗，且门店开在街头巷尾，方便宜人，故而每天鸭子供不应求,，深受老少邻里的喜爱。店里大师傳时常乐呵呵地为客人讲解烤鸭如何地道怎么好吃。

久而久之，人们连他名字都忘了,但只需称一声“枣爷”，他就会直把你说到馋得砸吧嘴，立马来上一套外酥里嫩的现烤肥鸭!枣木精品小店就开在胡同边、家门口,方便吃烤鸭,就来枣木家。枣木牌北京烤鸭已经遍布湖南、江西、广东、广西、河南、河北、浙江.福建、贵州.内蒙等多省多地,近200家枣木小店走进了人们的生活,更多门店在持续开拓中。

制作工艺及流程更正宗

*田园生态养殖，提高鸭肉品质

每一只烤鸭的生长环境都是在山清水秀的北京周边地区生长，并以“填鸭”的饲养方式 喂养，正宗的宫廷烤鸭。

*鸭胚自主生产，把控烤鸭质量

鸭胚是北京烤鸭专用鸭胚，即便在这样得天独厚的生长环境下养殖的鸭子，也要经过过 一道道安检程序，每批鸭子都要接受严格检验，不合格不出厂，健康美味从源头把控!

*不用任何腌料腌制，杜绝添加剂

坚持果木烤制，现烤现做，烤制过程中不添加任何食品添加剂，很好的呈现烤鸭天然的 肉香与滋味，外表焦黄香脆。孕妇都能放心吃的食品。

*几十工序，匠心凝造

一只上乘的烤鸭历经几十道工序，上百分钟细火烤就，色泽鲜艳，呈枣红色;皮脆肉嫩 鲜美酥香;肥而不腻，瘦而不柴。

项目优势

投资模式多样:灵活经营，可堂食、可外卖，创业不受限，随买随走，低门槛，引发全 时段消费狂潮。

易操作:总部统-配送食材料包，标准化制作流程，几天就能掌握全部技术。

市场大:烤鸭是具有世界声誉的中式菜式，能在家门吃到正宗的烤鸭，不需要愁客源。