米元粥铺企业信息:
| 品牌名称 | 米元粥铺 |
| 全国门店数 | 18家 |
| 注册资本 | 240万人民币 |
| 成立日期 | 2018 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 广东 |
| 所属城市 | 广州市 |
| 所属公司 | 端州区米元粥铺 |
| 公司地址 | 肇庆市端州区127区端州一路东侧大朗房屋商铺第三卡 |
| 经营范围 | 餐饮管理 |
米元粥铺品牌介绍:
米元粥铺加盟品牌主打的养生粥品，将高品质食材按照一定的比例放入瓦罐容器内，利用高温炭火煨，经过约8小时的高温炭火煨制，即可形成口味独特，营养丰富的粥饮。
米元粥铺为普通粥和花色粥两大类。普通粥是指单用米或面煮成的粥，花色粥则是在普通粥用料的基础上，再加入各种不同的配料，制成的粥品种繁多，咸、甜口味均有，丰富多彩。以广式咸味粥为例，常见的如鱼片粥、干贝鸡丝粥、肉丝粥等。
米元粥铺用的米既可先用清水浸泡5-6小时，然后下锅再煮，也可淘洗干净后直接下锅煮粥。先浸后煮，可缩短煮粥的时间，但浸泡易致养分损失。若自有工艺中有不能直接食用的中药，则可先用中药煮取汤汁，再加入米或面煮粥，或先将中药研成粉末，再入粥与米同煮;若粥中的配料形体较大，应先进行刀工处理，再下锅煮粥，以使粥稠味浓。
粥能帮助减少膳食能量，有利控制体重。特别是在肠胃功能低下，或者发生肠道感染、腹泻等情况时，喝粥都是好的选择,米元粥铺在口味上保持了经典美食之优势。养生健康新口味，米元粥铺5点开始供应，为您准备了各种口味粥,汤包 蒸饺等可口小吃，营养健康，快捷实惠，唤醒健康活力的，全体24小时供应美食,各式特色中餐,晚餐,夜宵, 特色快餐 香甜点心应有尽有，款款都有新滋味。
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米元粥铺公司在市场经过充分调研的基础上研发而成的，在目前市场上比较热销八宝粥口味基础上，进行不断的提炼，从而使得米元粥铺的口感尤为细腻、顺滑、香甜。一经投入市场上就受到了广大消费者的大力追捧。