三巴汤自助火锅企业信息:
| 品牌名称 | 三巴汤自助火锅 |
| 全国门店数 | 2755家 |
| 注册资本 | 56万人民币 |
| 成立日期 | 2005 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 天津 |
| 所属城市 | 天津市 |
| 所属公司 | 天津市三巴汤餐饮发展有限公司 |
| 公司地址 | 天津市滨海新区杭州道街道河北路3209号 |
| 经营范围 | 火锅 |
三巴汤自助火锅品牌介绍:
三巴汤滋补火锅源于清代御膳名肴“三宝汤”。同治年间，御膳房总管黄钰玖(黄耕先生之高祖父)随驾南巡。同治皇帝品遍各地佳肴，但由于长途跋涉，经常感到四肢无力、腰酸背痛。一日行至山间，遇一牛贩，精神矍铄、行走如飞。便命大臣询问：是何法保健疗身?牛贩遂将秘方禀告大臣，大臣即令御膳房总管黄钰玖用牛鞭、牛尾、牛唇和山间的草药熬制浓汤。皇上食用后，顿感神清气爽，身轻体健，大加赞扬，称之为“三宝汤”。
至光绪年间，时任庆总管的黄杰臣得到祖父黄钰玖的亲传，将“三宝汤”又升华为宴席上一道靓汤。
黄杰臣后人黄振欧先生系我国知名营养学，与其子黄耕先生(药膳老师、高等烹饪技师)潜心研究养生理论，并大胆创立，在秘方的基础上，结合传统滋补理论与现代理论学说，历经近400次试验、十年的市场探索，创造出一道以宫廷菜肴精华为基础，适合现代饮食特点的养生环保佳肴------三巴汤滋补火锅。