酒馆火锅企业信息:
| 品牌名称 | 酒馆火锅 |
| 全国门店数 | 1631家 |
| 注册资本 | 20万元人民币人民币 |
| 成立日期 | 2016-11-14 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 四川 |
| 所属城市 | 成都市 |
| 所属公司 | 达州市达川区胡酒馆火锅店 |
| 官网网址 | |
| 公司地址 | 达州市达川区三里坪街道惠安路35号附4号 |
| 经营范围 | 火锅,中餐 |
酒馆火锅品牌介绍:
酒馆火锅是一家集餐饮连锁、酒店管理、食品加工、物流配送、行业培训为一体的综合性集团公司。酒馆火锅研发出新概念的火锅模式，通过其独特的口味和新潮的吃法在火锅行业中独树一帜，备受广大消费者所喜爱与追捧，一人一锅以及百变的口味，多样的形式，吃的就是与众不同、干净卫生，通过近两年的运营，酒馆火锅以耐心周到及个性化的服务赢得了广大消费者的好评。
酒馆火锅是火锅的典型代表，以“全球火锅，新时代来临”为理念，解决了传统火锅众口难调的弊端;鲜煮艺火锅为不同诉求的消费者打造更加广阔的美食空间。鲜煮艺火锅精选上等鲜肉、四季海鲜和营养时蔬，配搭特色主食，装点成盘呈现给食客。盈运酒家火锅以粥中精华为锅底，清甜绵软，健脾和胃，性味平和，不易上火，辅以干贝、猪棒骨、老鸭等新鲜食材，熬成白粥、高汤、豪华等版本锅底。
市场前景：
近几年的中国餐饮百强企业数据显示，在年度餐饮百强名单中，火锅企业保持其一贯的持续增长态势，即便受市场环境和政策环境影响，2013年中国餐饮行业进入新世纪以来最为凄冷的寒冬，火锅业态仍逆势增长。中国餐饮2013年度百强企业数据显示，2013年餐饮百强中火锅业态占据近1/3的席位，与2012年相比，火锅发展依然强劲，营业收入同比增长11.2%，占百强总营收的比重上升1.2个百分点，达到25.4%，是所有业态中上升幅度很大的。