赖汤圆企业信息:
| 品牌名称 | 赖汤圆 |
| 全国门店数 | 4732家 |
| 注册资本 | 100万人民币 |
| 成立日期 | 2012 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 四川 |
| 所属城市 | 资阳市 |
| 所属公司 | 四川省成都市饮食公司赖汤圆 |
| 公司地址 | 四川省成都市新都区工业大道东段1061号 |
| 经营范围 | 汤圆，餐饮 |
赖汤圆品牌介绍:
四川省成都市饮食公司赖汤圆是集餐饮、商品生产为产业龙头的现代化企业。不仅拥有位于市中心的总府路餐饮店;还拥有新都、绵竹两个商品生产厂区;以及位于驷马桥的公司销售部。主要负责我公司产品的对外销售任务。多年来，赖汤圆的优质产品不仅走进全国千家万户，更是远销欧美、东南亚等世界各地。
赖汤圆迄今已有百余年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆，他制作的澳门百家乐汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的小吃。现在的赖汤圆，保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。
赖汤圆创始于清末光绪年间(1894年)，创制人原是四川资阳东峰镇人，名叫赖元鑫。由于父病母亡，赖元鑫跟着堂兄来到成都一家饮食店当学徒，后来得罪了老板，被辞退。由于生活无着，赖元鑫才找堂兄借了几块大洋，担起担子卖起汤圆来。偌大个成都，卖汤圆的如此众多，要想站住脚根，非有过人之处不行。因此，他暗订了三条规矩：一是利看薄点;二是服务好点;三是质量高点。
他起早贪黑，粉子麻得细，心子糖油重，卖完早堂，赶夜宵，苦心经营。直至30年代才在总府街口买了间铺面，坐店经营，取名赖汤圆。他的汤圆选料精、做工细、质优价廉、细腻柔和、皮薄馅丰、软糯香甜。有煮时不浑汤，吃时三不粘(不粘筷、不粘碗、不粘牙)的特点。而且通过一段时间，品种不断扩大。从开始的黑芝麻、洗沙心，逐渐增加了玫瑰、冰桔、枣泥、桂花、樱桃等十多个品种。各种馅心的汤圆又形状不同，有圆的、椭圆的、锥形的、枕头形的。