艺厨木桶鱼企业信息:
| 品牌名称 | 艺厨木桶鱼 |
| 全国门店数 | 4053家 |
| 注册资本 | 360万人民币 |
| 成立日期 | 2016 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 上海 |
| 所属城市 | 上海市 |
| 所属公司 | 连云港艺厨餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 连云港市海州区朝阳中路35-1-12号 |
| 经营范围 | 餐饮管理 |
艺厨木桶鱼品牌介绍:
艺厨木桶鱼是隶属于连云港艺厨餐饮管理有限公司旗下的一个驰名品牌，艺厨木桶鱼在服务上坚持以“顾客的需求”的服务理念，使企业在激烈的市场竞争中处于先进的水平。在生活日新月异的今天，艺厨木桶鱼人始终坚持走创新之路，在广泛的行业域为顾客提供更好更温馨的高品质服务。
艺厨木桶鱼一直秉承公司的经营管理策略，自2012年起开始全面的品牌扩张，不断的巩固其在火锅行业中的地位，同时也成为被广泛认可的火锅品牌，产品提倡“绿色.营养.健康”的新理念，开发出适合广大消费者认可的各种产品。艺厨木桶鱼加盟品牌依托公司研发中心标准化生产实行全国统一配送秘制酱料、保证产品的标准性，每一份产品保持和总部的高度一致。
艺厨木桶鱼采用新鲜鱼肉，配合独特的制作方法，木桶鱼在餐饮市场上掀起了一股热浪。艺厨木桶鱼，活鱼现场烹制，传承古方精髓，在快餐的基础上升级新吃法，以木桶作为器皿，打造前所未有的视觉盛宴。活鱼点杀，现场煮鱼，新鲜美味看得见，石头+木桶煮鱼，新配方、新吃法，桶鱼清香不油腻，开胃健脾，老少皆宜。
艺厨木桶鱼就是采用木桶为烹制器皿，同时木桶底部加入高温的鹅卵石，再加入处理好了的鱼肉，倒入木桶中。加入事先熬制好的汤底，鹅卵石的高温会快速煮熟鱼肉，也会让鱼肉的肉质细腻鲜嫩。艺厨木桶鱼汤底采用骨汤熬制，加入各种青花椒、小米辣等，汤鲜味美，吃完了鱼肉还可用汤底煮火锅，恰是一锅汤鲜味美的高汤。