苏大姐碓窝鸡企业信息:
| 品牌名称 | 苏大姐碓窝鸡 |
| 全国门店数 | 216家 |
| 注册资本 | 10万人民币 |
| 成立日期 | 2010年 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 重庆 |
| 所属城市 | 重庆市 |
| 所属公司 | 重庆苏大姐餐饮文化有限责任公司 |
| 公司地址 | 重庆市沙坪坝区石碾盘88号附1号6-3 |
| 经营范围 | 餐饮 |
苏大姐碓窝鸡品牌介绍:
苏大姐碓窝鸡，原生态土鸡+地道重庆味!香飘四溢过口难忘!钢筋水泥包裹着的今天，人们渴望回归自然，于是绿色健康的饮食理念逐渐为广大民众所认可。汤(干)锅鸡菜品由来已久，只是如今，人们总会问一句“是不是土鸡?”，别以为这种小问题无足轻重，这正体现了老百姓越来越重视健康的养生理念。
苏大姐碓窝鸡百年历史传承中口口相传，苏大姐碓窝鸡创业培训机构的不断发掘，整理与实践，又根据二十多位川菜和徽菜的多年的工作实践和经验，并在此基础上又历经近2年的反复配料试验，使它融合了川菜和徽菜两大菜系的不同特点，由48种上等香料，中草药和调味品按严学的比例配制而成。再经过密封发酵，制作成了目前具备经典独特口味的制造苏大姐碓窝鸡系列酱料。用专用苏大姐碓窝鸡酱料对上等仔鸡进行腌制，并在专用煲中按客人的不同口味和要求现场烧制成各种口味。其口感嫩滑爽口，香味扑鼻，尝后余香绕唇、三日而不绝。
苏大姐碓窝鸡采用生养的生态鸡，肉质较为酥嫩爽滑，口感非常好。苏大姐碓窝鸡的秘方起源于川菜，但其已经经过改良，它采用了大蒜，草果，白寇，丁香，沙仁，豆寇，桂圆，大料，姜，葱，秸梗，香叶，枸杞，枣，盐，味精，胡椒粉，鸡精等几十种上乘健康调味品，用炒作方式调配而成，迎合了更广泛人群的口味。
苏大姐碓窝鸡菜品丰富，新鲜美味，价格亲民，深受消费者青睐。苏大姐碓窝鸡，让你尽情享受美食带来的幸福之感!