尚可爱纸上烧烤企业信息:
品牌名称 | 尚可爱纸上烧烤 |
全国门店数 | 4204家 |
注册资本 | 人民币 |
成立日期 | |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 合资 |
所属省份 | 上海 |
所属城市 | 上海市 |
所属公司 | 台州市阳光阿里餐饮管理咨询有限公司 |
官网网址 | |
公司地址 | 浙江省台州市椒江区外沙路102号 |
经营范围 | 烧烤 |
尚可爱纸上烧烤品牌介绍:
纸上烧烤是一种新款的烧烤方式,是用上下两层的电烤炉,上面铺上专用的烧烤用白纸,在纸上浇上油后涂抹大体均匀后,将肉片或者类食物放在纸上,经过电加温后,纸上的食品就会被烤熟,然后蘸上相应的调料即可食用
这种用电加温在纸上烧烤的方式被称作纸上烧烤
纸上烧烤起源于韩国宫廷制造
纸上烤肉避免了食物焦糊,但又能及时补充食物流失的水分,既可以排食物本身多余的油脂,又可以保持食物内部的营养成分
传统用碳火和燃气炉来烤肉,很容易损害食物本身的蛋白质,在烤的过程中不小心糊掉的话还产生有害物质
而纸上烤肉不用明火,两重加热,用纸烤出来的食物能更好地锁住食物本身的水份,配上特调的各种酱汁,口感格外嫩滑!烤炉底部单个小烤具,可以煎鸡蛋、煎牛排、煎排骨、海鲜等等,色泽鲜嫩、香味诱人
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