广茂香烤鸭加盟

广茂香最早开办于上个世纪二十年代的四川北路(当时叫北四川路)上，从记忆起的上世纪60年代至90年代，一直位于四川北路的武昌路和天潼路之间，坐东朝西，邮电俱乐部的对面。当时，从武昌路沿四川北路往南到天潼路口，依次有瓷器杂货店、太湖饭店(夏天有散装啤酒供应)、虹口果品店、广茂香、服装百货店、第17五金商店、燕记西餐社、香港美发厅等。

上海广茂香经贸发展有限公司是一家集经销批发、招商代理的有限责任公司，卤味熟食、烤鸭、烧烤是公司的主营产品。上海广茂香经贸发展有限公司以雄厚的实力、合理的价格、优良的服务与多家企业建立了长期的合作关系。公司拥有专业的品牌推行与市场运营支持、零碎的运营管理体系，资深的食品研发团队、完善的培训与物流配送，这些都是加盟商成功创业永续运营的保证。

公司以诚信为根底，以市场为导向，以与客户共同开展为主旨，现已成为中国特征餐饮连锁的领航者。以“效劳，卫生，整洁，质量，诚信”的运营理念为开展方向，倡议“美观，美味，安康，养分”。广茂香烤鸭的开展目的是树立杰出开展的特征连锁公司;一直如一的坚持优秀质量和销售效劳。

广茂香烤鸭企业文化：

我们的使命：让顾客感受温暖，让员工收获成长

我们的信念：坚持不懈，誓言成功

我们的客户观：客户的满意高于一切

我们的产品观：美味实惠、绿色健康

我们的人才观：诚信感恩、合作创新、奉献担当

我们的司训：成就员工梦想，铸就企业辉煌

其实，广茂香的全名不叫烤鸭店，而是“广茂香食品店”，两开间门面，烤鸭柜台只在店面北端占了三分之一，其余均卖食品。烤鸭师傅就两位，从腌制、烧烤、售卖，都由他俩负责。上手师傅姓彭，人称“阿彭”，下手师傅姓谢，人称“阿谢”，均为四十来岁瘦瘦的广东人。除了烤鸭，还有叉烧、烧肉、熏肠，每天中午，店堂门口排起长队，其中有不少是从别的区赶过来的老食客。

大约1964年冬天，广茂香的炉灶间要翻修，可烤鸭如果停止供应影响太大。当时，我母亲是店里食品柜台的营业员，她毛遂自荐，把我家的天井贡献出来，权且当作广茂香烤鸭的临时工场间。