山野骨汤麻辣烫企业信息:
| 品牌名称 | 山野骨汤麻辣烫 |
| 全国门店数 | 4928家 |
| 注册资本 | 人民币 |
| 成立日期 | |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 合资 |
| 所属省份 | 上海 |
| 所属城市 | 上海市 |
| 所属公司 | 上海山野食品有限公司 |
| 公司地址 | 上海松江区庙前街83号 |
| 经营范围 | 火锅 |
山野骨汤麻辣烫品牌介绍:
山野骨汤麻辣烫说起成都小吃，可能马上想到就是串串香了
串串香是食物的平民化归宿
青菜鱼肉，被细细地穿在了签子上，一股脑儿地往高温里推，山野骨汤麻辣烫真正是赴汤蹈火
没有什么讲究的烹调过程，它们就这样被粗糙的人类搅和在一起，山野骨汤麻辣烫互相沾染了彼此的味道，再也不能分开
而在四川的乐山地区，这个吃法被称为麻辣烫，而四川以外的很多省份，也因为电影----爱情麻辣烫的原因，山野骨汤麻辣烫更愿意把火锅快餐化的模式称为麻辣烫
山野骨汤麻辣烫从四川宜宾到三峡内的巫山，这一带由于水流湍急，纤夫自然是少不了的风景，他们在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，没有蔬菜就就地取材，山野骨汤麻辣烫拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驱寒、袪湿；制作方便的煮食习俗便在江边沿袭
这就是麻辣烫的起源
后来，码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，山野骨汤麻辣烫江边桥头卖劳力的朋友便围着担子享用起来
麻辣烫渐渐从江边上了岸
山野骨汤麻辣烫产品特色：山野骨汤麻辣烫改变了传统的麻辣烫熬制方法，将滋补强身的香料、草药、补品煨入鸡猪骨汤中，加入新鲜荤菜、蔬菜、海鲜等，及美味可口又强身壮骨，山野骨汤麻辣烫具补肾活血、开胃健脾的结果
山野骨汤麻辣烫上面的分析，告诉您在加盟店面时，需要注意的是店面的位置好外，而不是房租价格的高低；开店看中的是人流量的大小，而不是你的店能否摆更多的餐位
在位置较差的地方，虽然加盟较少，但是赢利能力也要差一些
开店能否成功山野骨汤麻辣烫，选址是很关键的