十八辣子鱼企业信息:
| 品牌名称 | 十八辣子鱼 |
| 全国门店数 | 158家 |
| 注册资本 | 100万元人民币 |
| 成立日期 | 2016-06-15 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 北京 |
| 所属城市 | 北京 |
| 所属公司 | 北京十八道餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 北京市朝阳区天辰东路12号1幢-1层-102内1025号 |
| 经营范围 | 酸菜鱼、火锅鱼、小吃、饮品 |
十八辣子鱼品牌介绍:
十八辣子鱼有着非常优质的产品，产品的制作方法与传统的同类型品牌有着非常显著的不同，传统的烤制方法是非常原始的，虽然说操作过程比较简单，但是确实制造出来的产品不是那么的优质，做工也比较的粗糙，品牌有着非常先进的复合工艺，产品的制作过程经过多重环节进行精心制作，产品经过先烤制，然后再慢炖的长时间制作过程
首先将活鱼进行现场杀后使用制造调料进行长时间的腌制，然后放在无电烤炉上烤至九成熟，然后再加入制造汤料，这时候就可以吃了，同时边吃边以小火持续炖煮，在这个过程中汤中的香料和营养成份进入了鱼肉中
这才能使得食材入味
有着非常考究的做法，采用非常优质新鲜的食材，有着非常具有特色的品牌自有工艺，使得品牌与的品牌有着显著的不同，有着制造调料，有着非常独特的口味
品牌在继承和发扬中国优质传统文化的基础之上，融入一些时尚元素，把创立作为企业发展的基点，定时推出新品
瞬间抓住了消费者的注意力
为消费者提供非常美味又健康的产品
品牌严格把控产品的质量，引进非常先进的技术，能够严格每一个操作流程，为消费者提供高品质的产品，有着较高的品牌辨识度
有着非常大的规模，目前正在走向国际化
有着非常长远的发展目标，致力于打造行业品牌，品牌为消费者提供非常温馨舒适的就餐氛围，能够让劳累了的人们放松下来