正宗烧鸡企业信息:
| 品牌名称 | 正宗烧鸡 |
| 全国门店数 | 317家 |
| 注册资本 | 1233.1676万人民币 |
| 成立日期 | 2015-04-17 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 江苏 |
| 所属城市 | 南京市 |
| 所属公司 | 南京聚焦餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 南京市雨花台区软件大道119号3幢4室 |
| 经营范围 | 烧鸡，小吃 |
正宗烧鸡品牌介绍:
正宗烧鸡选用优质活鸡，配以多种名贵香辛料，辅之以循环使用的陈年老汤，经十多道工序精心煮制而成。成品烧鸡色泽鲜艳，柿红色，微带嫩黄;鸡体呈元宝型，丰腴美观;鸡肉粉白，有韧劲，醇香浓郁、咸淡适中。熟烂程度尤为惊人，用手一抖，骨肉自行分离，几百年来都是款待宾客、馈赠亲友的佳品。
正宗烧鸡是我国的传统特产食品，也是滑县对外的重要名片，它于清朝顺治年间创始于滑县道口镇，距今已有三百多年的历史，素以风味独特，驰名中外。清朝干隆年间，在清宫御厨传授秘方的基础上，经过创立发展，精益求精，形成了一整套精湛的传统工艺和煮制自有工艺，从而使正宗烧鸡声名远播，享誉四方。
自古至今，历经几代人的不懈努力，由昔日的作坊式加工，摆滩设点经营，发展到当今的招商加盟，区域代理，合资联营，网络销售等多种经营模式。目前在北京、天津、石家庄、山东、山西、郑州、商丘、洛阳、开封、焦作、济源、新乡、安阳、鹤壁、濮阳等地已建立了直营、加盟、区域代理销售网络。
正宗烧鸡真正的秘方，由46种名贵中草药配制而成，富含丰富的营养成份，能够达到滋养、保健、养颜等结果。正宗烧鸡其实做餐饮，口味好重要，我们的口味一律独特，有原味、麻辣味、熏香味和卤味。
正宗烧鸡口味多，品种多，以味博天下，以味赢人心。并保证不添加任何色素和防腐剂，保证原料的绿色，另外菜品配料里有纯正的防腐保鲜中药材料。