爽辣棒棒鸡企业信息:
| 品牌名称 | 爽辣棒棒鸡 |
| 全国门店数 | 2355家 |
| 注册资本 | 人民币 |
| 成立日期 | |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 合资 |
| 所属省份 | 北京 |
| 所属城市 | 北京 |
| 所属公司 | 爽辣棒棒鸡加盟总部 |
| 公司地址 | 北京市海淀区西三环北路4号 |
| 经营范围 | 小吃 |
爽辣棒棒鸡品牌介绍:
北京爽辣餐饮有限责任公司是一家集传统的肉类熟食产品开发、生产和销售的一体化的专业公司
其开发的产品在引导着人们对传统熟食产品的渴望，公司一直致力于为传统产业注入新的创立，为广大的消费者提供高品质的熟食产品是公司长期的战略目标；其开发的棒棒鸡等产品的销售，以及SLBBC棒棒鸡连锁店的扩张取得了令人瞩目的成绩，吸引了广大的客户对其加盟的兴趣
公司的管理结构遵循科学的营运规则来运转
我们在为顾客提供高品质产品的同时，坚持走可持续发展之路
从原料采购开始便经过公司严苛的筛选，我们的土公鸡原料全部选用农家土公鸡，在传统食品生产上更是按照及其严格的要求进行生产，以期产品的很好品质体现给所有的客户，我们将以的品质、清爽的口味、健康的理念、专业的生产、合理的价格，带您领略传统熟食给你身体以及味觉带来的感受！“棒棒鸡”乃四川菜肴，源于民间，其历史悠久，到目前已有一百多年的历史
“棒棒鸡”起源于明清以前四川青神县岷江边的汉阳小镇
厨师用农家土鸡为原料，将鸡煮熟冷却后，用木棒轻轻将鸡肉敲酥，拉成鸡丝，加麻辣调味料拌均食用，其味麻辣鲜香、肉质细嫩肥美，极受人们的欢迎，成为四川名菜
因为此菜烹制时用木棒敲打，故称“棒棒鸡”
其制作时用棒打，目的是为了把鸡的肌肉敲松，使调料容易入味，且食时咀嚼省力
棒棒鸡、老胡记棒棒鸡、爽辣棒棒鸡等诸多棒棒鸡加盟店争相发展，终坚持正宗的棒棒鸡味道是受大众喜爱的关键
棒棒鸡精选纯土鸡为原料，用制造高汤煮制，冷却后用小木棒敲击刀背，将鸡宰切成片，淋上用汁水、芝麻等调料而成的味汁，即成