水浒耗儿鱼火锅企业信息:
| 品牌名称 | 水浒耗儿鱼火锅 |
| 全国门店数 | 4218家 |
| 注册资本 | 人民币 |
| 成立日期 | |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 合资 |
| 所属省份 | 四川 |
| 所属城市 | 成都市 |
| 所属公司 | 成都百年炊烟餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 成都市武侯区簇桥街道簇桥中街41号附98号 |
| 经营范围 | 火锅 |
水浒耗儿鱼火锅品牌介绍:
成都百年炊餐饮管理有限公司成立于2015年3月，主要负责所属品牌全国运营管理
公司以餐饮为核心，坚持“服务大众，创建百姓餐饮品牌”、“服务员工，创建共赢发展平台”路线
百年炊是以品牌经营管理、调味品生产及餐饮连锁管理为一体的大型餐饮连锁管理企业
现旗下品牌有“水浒耗儿鱼”、“乾坤掌”、“1982走马酸菜鱼”、“铁匠烤鱼”、“香锅依然”和“巴川味觉火锅”等餐饮品牌
2001年，创始人彭强在重庆创办“彭强耗儿鱼”，2006年9月成立重庆香锅依然餐饮文化有限公司，于2015年由成都百年炊餐饮管理有限公司全国运营管理
是集经营耗儿鱼汤锅餐饮、品牌连锁及调味品生产为一体的大型餐饮连锁企业
目前已发展成拥有多家直营店、突破百家加盟店、一个原料配送基地及技术研发中心的大型餐饮连锁企业
制作出的耗儿鱼特点是“麻、辣、鲜、香、嫩”
其美味赢得了全国顾客的好评
公司有大、中、小规模的直营和加盟经验，有强大的产品研发能力，有成熟的经营管理模式和的管理团队作支撑，在培训、开发、运营、后续支持等方面有完善的服务体系
水浒耗儿鱼特色火锅餐饮以其“主题鲜明、形式随意、气氛热烈、原料绿色、口味多样”等别具一格的特色深受大众群体喜爱，加之取材深海、无污染、低脂肪、少刺、老少皆宜的特点，可适应各类消费者的不同需求，有广泛的消费群体
正因为水浒耗儿鱼特色火锅业态的这种消费特征，使得其在餐饮业作为单品类火锅可谓别具一格