水煮鱼乡企业信息:
| 品牌名称 | 水煮鱼乡 |
| 全国门店数 | 200家 |
| 注册资本 | 10万人民币 |
| 成立日期 | 2010年 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 广东 |
| 所属城市 | 广州市 |
| 所属公司 | 广州逸文餐饮有限公司 |
| 公司地址 | 广州市越秀区建设大马路16号首层自编W101、W101-1、W102、W102-1房 |
| 经营范围 | 餐饮 |
水煮鱼乡品牌介绍:
水煮鱼乡是以水煮鱼为招牌菜的连锁店，集十多年丰富餐饮业经验和独特风味享誉大江南北
主要经营正宗川菜、传统京菜两大菜系，特聘京川两地名厨主理，主要原料均由产地空运，以提高/增加其地道口味，价格合理公道，服务热情周到
招牌菜“水煮鱼”,深得消费者好评
“水煮鱼”制作工艺讲究、用料精细，鱼肉的腌制法和主料的调配是水煮鱼乡酒楼经营多年的秘传
鱼肉吃起来不腥不腻，滑嫩顺口，先麻后辣让你吃得心服口服
玉胜祥水煮鱼乡连锁店将秉承一贯精益求精的经营作风，为广大新老顾客献上精美的佳肴和至诚的服务
深圳市玉胜祥实业有限公司是在八十年代深圳市口碑的“北京风味”和“北京餐厅”两家酒楼的基础上，于1999年正式登记注册创建的餐饮服务管理公司
自1983年间餐厅开办至今，已经稳健经营酒楼25年
目前公司拥有一家“北京餐厅”和二家“水煮鱼乡”酒楼直营店；二家“水煮鱼乡”加盟店水煮鱼乡招牌菜“水煮鱼”,深得消费者好评是因为它工艺讲究、用料精细,这鱼肉的腌制法和主料的调配是水煮鱼乡酒楼经营多年的秘传
水煮鱼讲究鲜、香、麻辣
鱼片不厚不薄,虽然在红油里捞出,色泽仍雪白,够嫩而不松散
掺杂着辣辣的味道,油汁顺着鱼肉一起入口,中间微微带有一点点花椒的麻辣味,味觉渐渐被这种味道所占据,底料配青菜、豆芽、海带节和豆腐皮,尤其这豆芽浸透了辣油和鱼肉的味道,香味十足,鱼肉吃起来不腥不腻,滑嫩顺口,先麻后辣让你有说不出的感觉，让你吃得心服口服